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永平福州魚丸 Foo Chew Fish Ball @ Yong Peng

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哇,首尝福州鱼丸。
Yummy. First time eating FuZhou fish ball.

以往多次路经永平,对荣凯的西刀鱼丸鱼饼情有独钟,所以无缘尝试其他店的鱼丸。
I love XiDao Fish Ball. I used to eat a lot of XiDao Fish Ball & Fish Cake at a shop called Antony's every time i traveled back to my home town.

这次由于已近晚上十点,荣凯已闭门休息。唯有试试别家鱼丸,找上了这间。
Last Friday night at 10pm, i wanted to have dinner at Antony's, which had already closed. Therefore i had my dinner at this shop (i have forgotten the shop name).

其干面与鱼丸配搭没荣凯出色,其鱼饼似乎与荣凯的同出一源。让我欢喜的是那一晚福州鱼丸。鱼丸里头裹着猪肉,是新发明吧?非同凡响,值得一试!
There is a piece of meat inside the fish ball. New invention? Worth trying!

漢字展遊記

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感谢绿野集团举办汉字展得以大开眼界。


会场入口,人山人海


相传仓颉所造的字,与当今汉字差别蛮大。


中华民族先祖结绳记事。


鼎鼎有名的商代甲骨文。


这表解说了部分汉字的进化史。


原来这就是昂书。


原来这就是木简。



了不起的中文打字机。不知是否林语堂发明的那款。实在想不到这东西怎样操作。现场也没解说员,美中不足。


打字机近看。


打字机近看。


打字机旁看。


原来如此。那班科学家好厉害。衷心佩服。


有影没?(闽南语)


有影没?(闽南语)

感谢绿野集团主办这展览及书展,振兴阅读求知风气。民间大老板该好好仿效之。

中國当真崛起了?

一转眼,中国就在挑战日本世界第二大经济体的地位了,不久后将超越日本继而单挑美国。

但是,中国好像只有一部分地区繁荣起来,很多很多的财富集中在那比例小的土地上的人口手上。这些财富还远远不够救济一大批的穷人,也不足以发展那些穷乡僻壤。

中国前三十年就好像只集中开发沿海地区的商业潜能,中部及偏远的西部地区还望尘莫及。

如果严重的官商勾结及贪污滥权问题不除,中国离让非沿海地区繁荣的日子还遥远。

对中国的官员遴选制度很好奇,他给我的感觉好象是私人企业遴选下一班领导层般,似乎也参考新加坡式般,虽非通过民主形式,却非常有效。胡锦涛温家宝的这个班子表现大家有目共睹,较前一个班子青出于蓝。

我有一个奇想,如果私人企业也行民主制度,那间企业会摇摇欲坠吗?

这又有点像汉朝的察举制,也有其弊端,即负责遴选者包藏私心,将会推出一个魔王来,祸国殃民。

中国百姓是时候改变态度了,一般上游客对当地人的态度都不甚满意。举止粗鲁、当街骂架、没礼貌等等等都一天天的破坏游客对中国的美好印象。这方面可以参考台湾香港的经验,他们都是老资本主义了,而且还保留很多儒家价值。听说文革时期很多百姓皆遭洗脑而不能有隐私,所以形成做事直截了当的作风。

基督中国、信仰中国

当年如果孙中山长寿些,该能眼见国民党成功扫荡各地军阀,一统中国,而孙先生则亲任总统一职,成为中国首位基督徒总统。

如果以上成了现实,现在的中国会不会到处都是基督徒了呢?因为想必孙先生和蒋先生还有宋家一伙一定大力推广基督教,感化广大人民以成为耶稣的信徒,圆了洪秀全一伙所不能圆的梦。

当然,现实是后来信仰无神主义的中共驱逐了国民党,成了中国大陆的主人,之后展开了一次又一次的全民运动,结果有好有坏、有褒有贬。中共当初费尽心思扫除迷信,抛弃唾弃被认为是腐朽的传统,事情演变到了最后人民竟把毛泽东摆上神台,为毛主席封神,迷信毛主席赐予神力,还真不可思议。至于国民党方面,虽然蒋介石当了好多年的台湾“皇帝”,但似乎基督教在台湾民间流传不广,大部分人还是传统儒释道信徒,神庙一大堆,乩童也盛行,有时那个迷信程度也真令人不敢苟同。

改革开放前,中共把儒释道混为一谈,虽欲扫荡迷信却连儒家思想的精髓也想连根拔起,这是个大大的错误。而且佛教和道教都有正统经典,不净是迷信的东西,所谓迷信乃人民对着偶像求着求那而不事生产。这些是中共所认为让中国人民堕落了百年封建时代所遗留下来的文化。

现在很多中国人民都信仰资本主义,万事向钱看,这就是没了信仰的后果。有了钱,生活空虚,要更多娱乐,然后衍生出贪污腐败滥权欺诈等问题。

因此,复兴儒家经典教育是必要的,我说的不是经过宋明理学家修饰过的理学,而是春秋时代的儒家思想。论语、周礼等都能拿来教育下一代,灌输以正确的中华文化思想。而且孔子也说过“敬鬼神而远之”的话,证明了孔子也不鼓励迷信鬼神,你能烧香供食尊敬鬼神祖先而不是向之求金钱利益,否则思想就歪曲了。

最重要的是,儒学乃非宗教。

上世纪共产主义倒台反思

阅报得知东欧诸国人民都很向往昔日共产时代的时光,主要的原因为当时的人民普遍享受低失业率、低犯罪率及低物价的种种好处,当然物质享受方面则没资本主义世界般丰富。然而在共产主义倒台后,整个社会虽朝向发展经济的大方向,完完全全的资本主义,但人民日子反而更苦,人民要面对高失业率、高犯罪率(包括政商贪污)及薪金赶不上物价水平的资本主义典型问题,老实说以上问题在马来西亚也逐渐恶化。

看到这,我想起了,如果当年中国的六四运动成功,如今又会是如何一番的光景呢?人民会像现在的东欧国家人民般缅怀共产时代吗?其实,即使是现在,中国人民也面对改革开放后所带来的一连串社会问题,包括之前上所提出的种种,尤其是官商勾结贪污滥权鱼肉人民等等问题似乎非常严重,这是凭媒体获取的印象,我也不敢断定。

如果中共仍要维护社会主义,那就该做点让大家看到的反映社会主义的事情,例如提供人民饭社,让失业者有顿饭吃,或者提供人民免费的医疗服务等等,这才是寻求社会公正的一大步,这才是实现社会主义精神的行为。现在可真四不像,名为共产党,但却在全国鼓吹资本主义风,大玩富人游戏,任由社会中下层继续沉沦,造成今日贫富阶层鸿沟扩大的恶果。

望中共能知错能改,善莫大焉!