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太子城廣緣

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没想到在这个穆斯林为主的地方,可以吃到这美食!
每回光顾该餐馆,就算是正逢午饭时间,座位仍然没坐满。心里就想,老板到底有何秘诀,在顾客稀少下,仍可挺立至今,已有数年!
实话实说,顾客稀少,对我们这些食客非常有利,至少,其食物完全没吃出味精来!
以下泰式辣鸡饭Basil,厨师煮得非常好吃,很正宗。我吃过其他的泰式辣鸡饭,真的差得很远!

据我所知,老板等来马来西亚东海岸吉兰丹登嘉楼一带,那带有不少泰裔马来西亚人。
以下这个蛋饼,很特别,雪隆区真的很少看到有餐馆或小贩有卖这道菜。

以下这道炒饭也很好吃。不过就没什么特别。


以下这道是东海岸式干咖喱鸡。马来名为Kerutuk。味道与仁当Rendang近似,就是非常入味还吃。我想不少雪隆人都没听闻过吧?我自己是柔佛人,曾在柔佛及马六甲生活数年,如今在雪隆区多年,也是头次听闻这道料理。




儒教功法與信念息息相關

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有些人,生意有难、失业已久、身体有病、身陷官非等,

就这里那里到处问乩、这里那里到处请风水师等等,

等到最後事情解决了,

也说不出到底是哪一个东西发生作用了。

而往往,发生作用的原因,

在于自己到处求救而到了某个时候得到自己所【相信】的答案而令得自己【心安】,

心安而信念转,信念转而结果变。

儒教所谓“止定静安虑得”境界就是如此。

如果你要学习这套儒教心法,可以以以下方式取得本书:

PayPal (cheetat_3456@yahoo.com) 或 网上汇款 (Maybank 101057510875 Low Chee Tat)

电子版(马币 MYR10.00)- 把支付收据发送到amadeus.low@gmail.com,我会在回信内附上该电子书。

印刷版(马币 MYR35.00,雪隆区包邮)- 把支付收据与邮址发送到amadeus.low@gmail.com,我会回信安排送书时间地点。

茨廠街 Lost in China Town@Petaling Street

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“茨厂街、茨厂街,很多东西吃,很多东西买。”
相信您小时候听过这首歌吧?
这就是茨厂街给人的印象。
如今,去茨厂街,不仅买好料、吃美食,更可以玩迷宫!
对,今天我就要给您介绍这个隐藏在许多摊子後的Lost in China Town! 
进来绕一圈,除了学到马来西亚华人生活外,还能得到玩迷宫所带来的乐趣!





美劇更符合儒教精神

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您好,我是《学儒学出好运气》作者勇瑜

我越研究儒教,越发现美剧里的西方生活更贴近儒教精神。
就如许多美剧,剧内强调亲友或工作团队之间要互相坦诚,不隐瞒心事,不拐弯抹角,做事不违背良知与原则。
这些恰恰符合儒教所提倡的 "真诚"。
反而我们所认为的中国人传统,例如含糊不清要人猜的表达方式,都违背了儒教所教。

白沙羅上城福建麵 Hokkien Mee@Damansara Utama

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這家是老字号。我曾住在附近,所以曾来过数次,每次都很多人。
上城有很多家福建麵餐馆,这家与新青山是历史最悠久的。
这天,我早点来,大概六点左右,很少很少客人。
发现到原来他们拿下隔壁另一家店,以增加座位。
当然,走廊也摆满了座椅,免不了。
他们换了程序,没人来伺候你,要自己去点餐了。
我点了招牌福建麵、炒饭,还有猪油渣!没错,这里的特色就是也可以点超级香的猪油渣。
大概到了晚上八点,两家店内坐满了人,就连店外走廊处都一样,开始看到有人排队了。










君君臣臣父父子子

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您好,我是《学儒学出好运气》作者勇瑜

很多人由于不了解儒教,以为君君臣臣父父子子是鼓吹愚忠愚孝。

其实,君君臣臣等看似在提倡阶级文化和愚忠愚孝,殊不知其真正目的在于提倡"分工合作"。

社会有阶级不是问题,问题在于身处底层者有没有低成本的机会爬上中层或甚至是高层?

古代就有科举考试这个平台,成本不高,谁都可以考,考中就是向上流动了。

社会稳定与否,靠的就是不同岗位的人有没有尽本份做事。儒教要求臣子对领袖忠心,这个跟一家公司老板希望属下对自己忠心一样合情合理。同时,儒教对领导设下很严格的条件,就是需要进德修业,成为内圣外王,那才有资格获臣子效忠。

这就是君君臣臣的真义。

看回中国帝皇史,绝大多数帝皇都不买儒教内圣外王的帐,他们真正喜欢的是法家的理念:法术势,行所谓的"外儒内法"。

儒教心法實現神奇大逆轉

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您好,我是《学儒学出好运气》作者。

所谓【养心千日,用在一时】

所谓【事上方见真功夫】

面对逆境,才能考验你的修行去到了怎样一个程度。

首先,一旦遇上状况,你的首要反应是什么?

接下来,你怎么去面对这些状况?

两个月前,我亲人深陷刑事罪,我是保释人。为了保释他,我付了保释金两千元马币。

他被控告的刑事法条款对他非常不利,因为说明是会【坐牢兼罚款】的,而不是【罚款或坐牢】。

为了救他,我奔波无数。与警察局、报案方、律师等接洽无数。

那时候,心是乱的,平时的修炼可谓破了功。

所幸,由于他不认罪,所以,总算换得了一些时间。从他不认罪到第一次过堂的期间,心情真的很折腾。

过了一段时间,我总算平静了下来,儒教功夫又用得上了。

结果,上天赐了一个【妙计】给我,我就依着该【妙计】去行事。

昨日,第二次过堂。比起前几次,这次我更淡定了。

结果,奇迹发生了。。。

检察署竟然取消诉状!我亲人获当场释放,我所付的保释金也通通得回!

这是我至今为止,人生打得最漂亮的一场仗!

您好,我是《学儒学出好运气》作者 - 勇瑜

如果你要学习这套儒教心法,请读我的书

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慎防訓誡變教條

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此文于西元二零一七年八月廿一日获刊登于《南洋商报》 - 慎防训诫变教条

古时的儒教,涉及生活的方方面面;现时的儒教,只剩下一大堆的论文。读经班之兴起,想必是有人想振兴儒教,而且是先从儿童开始。

儒教退出中小学府已久,故鲜少华人会关心或尝试读懂儒教经典。许多更是凭着对儒教的刻板印象,如死板僵化等而加以贬之。因此,许多人不知道,儒教非常重视“童真”。

童真就是真诚,婴儿都是真诚纯朴的。如稍了解儒教,就知道儒教处处谈真诚。《孟子》提到:“大人者,不失其赤子之心也”,而《易经》所谓大人,就是聖人。赤子之心,生而有之,长大过程,受父母亲友社会灌输不同的价值观,赤子之心也受蒙蔽,就不懂得真诚。儒教的格致诚正功夫,恰恰是要人回到真诚的自己,所谓“复性”也。
真诚,要就要,不要就不要,懂就懂,不懂就不懂,不会做作,不作无谓担忧猜想,就是这么简单。跟着并非自己的价值观而活,肯定会失去真诚之心。美剧内,时常可以看到这些情节:情侣之间、队友之间、父子之间等相互坦白自己的真实感受。不坦白一切,想有所隐瞒,首先,自己会过不了自己那关,然後亲友也完全能够感觉出来,然後关系变得疏远甚至决裂。只有真诚面对自己,才能够真诚面对别人,然後所面对的问题自然而然会迎刃而解,因为你并非戴着面具过日子。
《论语》内,孔子常说“直”,包括著名的“以直报怨”。“直”是纯朴,孔子认为,为人仅仅有直还不足,要“直而有礼”。教之与礼,并非要蒙蔽赤子之心,而是合适的表现出“直”的那面。所以,童蒙教育,不管是现代学校,还是读经班,教者还真的要小心翼翼,用四书五经之外的教材,例如《弟子规》,稍微不慎,书内所有的训诫,将一一成为教条。

孔子到孟子到阳明子,都提倡独立人格,活出自己的“良知”,由“良知”引导,走上正途,如果把童蒙班当成道德训练工厂,那已违背了儒教“赤子之心”的精神。彬彬有礼,应来得真诚,而不是“表面有礼、里面诅咒”。
相信,“老有所养”是许多父母的愿望,可是,莫忘了,父母所要看见的,是子女“真诚的孝心”,而非如机械人般的“孝行”。《论语》子夏问孝一事,就是最佳的参考。

首邦市大班天品 Tang Pin @ USJ Summit

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这家店,让我想起了鱼香园,卖的食物都差不多一样。味道很好,懒洋洋的周末到这里用餐,很令人满意。
干捞麺薄,雪隆区少见。麺薄口感跟麺条很不一样,加上鱼碎肉炸鱼饼,很完美的配搭。

忘了以下这道美食名称,好像是吵猪肠粉。很香。应该一试。
当天有特别的菜色-就是家常菜芋头饭。就点了试试。不错。饭粒粒分明。当然家里煮的未必会比这个逊色。
浓浓的咖啡,上面竟然泡出了浓浓的泡沫。配上该店的太空包。是很不错的点心小吃。






巴生舊國泰戲院潮成五香 Chap Teo Seng Ngoh Heong @ Old Cathay Cineplex Klang

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没想到巴生旧镇竟然藏着这道美食。
此处店面老旧,看来已有数十年之久。除了潮成五香这档口外,还有其他档口。
例如,有这档煮炒,炒果条麺,味道不错。

潮成的五香看起来平平无奇,却出奇好吃。

一口炒粿条麺,一口潮成【炸物】,冷冷的夜就是天堂

五香岂能少了特质酱料?