柔佛昔加末玉勤糕餅 Giok Khim Bakery @ Taman Yayasan Segamat

从未想过家乡也有这个好料，听说还是长期出口到新加坡呢！

我本身爱喝下午茶，豆沙饼是一个很好的下午茶配料，所以尝过不少豆沙饼，直到吃了这间，真的令我震撼！

而且，这间出名的不仅仅是豆沙饼，还有鸳鸯饼呢！

我认为这间饼家的饼好吃在“外皮做得酥脆兼薄，馅料给得实在大方”！

外观

相当整洁

鲜少有店铺肯做神台厨

盒子包装

鸳鸯饼，相当大粒

外皮酥脆，馅料味美

外皮酥脆，馅料味美

薄薄的外皮，满满的馅料

 

丹戎士拔興隆坊 Hin Leong @ Tanjung Sepat

这天来丹戎士拔游玩，驾车经过此处，空无一人，天气炎热，就停下来吃冰。

他们有很独特的黄梨陈皮冰，我不曾在他处见过，而且更特别的是，他们的冰是盛在椰壳内的。

点了一道黄梨陈皮冰，还有一道巧克力饼干珍露冰。

黄梨陈皮冰非常开胃，酸酸甜甜的，炎热天气下吃得很爽，而且不会太腻。

巧克力饼干珍露也不错，他们的珍露的粉条很软滑、够大条，非常新鲜，不像外头许多卖的竟然是硬梆梆、廋廋的。而且也有给足红豆。

相当满意的午间甜品！

椰壳黄梨陈皮冰

椰壳巧克力饼干珍露

正门

情人桥

四民異業而同道

本文于西元二零二一年十一月十八日获刊登于《南洋商报》- 四民异业而同道

中国明代大儒阳明子有句名言 - “四民异业而同道”。四民指的是士农工商，其实背後也有各行各业的涵义。这句话的意思是常人不分职位贵贱，都能“得道”，道是《大学》明明德的道，是凭在日常生活中的修炼而获得。

明代时期人口大增，官位僧多粥少。要做官，大略唯有两条大路可走，一是自层层又重重的科举考试中脱颖而出，不然就是跟朝廷买官。

在那个时代，许多人一生中考了多次科举，却屡屡落空。像《儒林外史》内的范进那样老来中举，算是很幸运了。有者考了几次不行，或因不愿再蹉跎岁月，或因生计原因，最终投入其他行业。而阳明子的那句名言，听进科场失意者心中，备感安慰，是绝佳的鸡汤。阳明子的徒子徒孙更是在这方面发挥的淋漓尽致，当中有些更逐渐演变成民间新兴的宗教。

现代社会所流行的价值观，相信大家应该也有所认知与体会。有人问我，业余时间为何要写书，为何不用在投资的研究上，为何不接软件项目开办软件公司，“可以赚更多”。这里头的思维，对你我而言，岂会陌生？这种思维，对吗？错吗？我倒是认为，银行户头多一个零，选择就更多一点，所吃所喝所买所用，更美味更可口更美观更优良，那种感觉是很实在的。而且很奇怪的，随着金钱上的无忧，对艺术美感也有所要求了。

这就是目前我们所活在的社会。或许在古代物质丰盛经济发达的朝代，也出现过相似的情况，我没有读遍朝代史，没法去印证。不过，有些人爱以罗马帝国为饱暖思淫欲的例子，引用各种淫乱行径的纪录说明为何罗马後来“理所当然”的衰败了。可我从来不认为国家的衰败是如此简单直接，衰弱理应是由多个远因，再加上多个近因所导致的。当然，这是题外话。

其实，若人人皆晓得“四民异业而同道”的道理，加上减少宣扬诸如富人成功录、名言之类的价值观，就不会有送餐员被轻易被用作“低贱、辛苦”的例子，更不会听到“不要瞧不起从事某某行业的人哦，他们的收入随时比你这位白领还要高！”这种以收入高低论职业，明显很有问题的话。

职业的意义在于令我们既能“自我实现”，又能“兼顾营生”。送餐员准时领取食物，整齐的放入箱子，安稳的骑车，完整无缺的送到点餐人手上，风雨无阻。这种敬业精神，是自己对自己的要求的实现，足以为自己带来工作满足感而自豪，长期做下去身心肯定会起大变化。

馬幣八千多的道家陰盤奇門課程

这种道家阴盘奇门课程，我也有，而且是当作赠品给学员，而这位师傅竟然收马币八千多的这种天价！

蒲種公主城的今台灣 Jin Taiwan @ Bandar Puteri Puchong

其实今台湾在这区经营多年了，可是我要最近才有机会在这里吃上。所幸他们没有受疫情的波及而倒闭啊！

装潢普通，就是那些小食店的风格，价格也符合起店风，非常平民化。我的看法是，与其到咖啡店或小贩中心吃台湾餐，不如来这里吃，环境简洁又有冷气。

不过最重要的是，食物相当可口美味呢！我点了蚵仔面线和台湾鸡排，还有一杯珍珠奶茶！

蚵仔面线的蚝非常的大粒和新鲜，除此之外还有很弹的虾呢！面线味道也调得佳，吃了有很温馨和养胃的感觉。

台湾鸡排名闻全世界，今台湾的鸡排保持了水准，香脆肉嫩多汁，非常好吃！

至于珍珠奶茶，并没有很令人惊艳，可是不代表不好喝哦！

一碗蚵仔面线、一份台湾香脆鸡排、一杯珍珠奶茶

台湾香脆鸡排，流口水了

肉鲜嫩多汁

新鲜的蚝与虾

好大颗的蚝！

好喝的珍珠奶茶

当时下着大雨，店内客人稀少

 

風水師的奇葩建議

 

诅咒人会发生意外，这已经是下了【心理暗示】，如果十年内真的除了意外，这人还会说风水师说得很准云云。

这个问题的根源在于，问事人一方听八宅派，一方听玄空派，企图在布局方面迎合两种派别的要求，这么一来，还没布局，自己已先被这个弄得一大堆烦恼了。

其实，只要上我的课程，就知道要怎么解决这类因为各派风水要求不同而产生的矛盾了。其实这种矛盾是可以被轻易化解的。

一天學會風水，你在開玩笑嗎？

一天学会风水，那些风水师傅怎样赚吃？

这些人最后还不是要你们去上高价班，才能学到完整的。

还用高佣金来吸引年轻人帮他卖课程。可是，这位老师目前被人家指控抄袭呢。

起卦解卦预测事情这些，我是当我课程的赠品来送人的，我还兼送中级风水，绝对比得上这个什么一天风水。

本地講師業內幕

（要证据可以留言贴下面，我会发给你）

昨夜因缘巧合下，跟某位上过很多本地讲师课程的人聊起，从中得知许多内幕。

许多讲师的课程动不动就是马币三五千。这位先生说，其实被吸引到的人多数是社会初哥，尤其是宅男最容易被吸引到。毕竟宅男的社会历练很浅，而且钱包也还算不会很薄，很容易被这些讲师的文案冲击脑袋，乖乖的付出那几千块。

他说，其实他认为这些课程最多是有娱乐的作用，什么地方是娱乐性质的呢，就是有些讲师很擅长讲精彩的故事，所以从头到尾没有冷场，然後也会给一点思维的冲击与见地。

除此之外，上完课後，学员的人生基本上是没有太大的改变的。他们花的马币三千块得到的就是娱乐与思维。

其实，这是许多课程的通病，他们搞几天的课程，一次过灌输各种知识给学员，可是这么做，根本是改变不了学员的，就算有学习群，他们的服务也做不到充份（他们办那么多期课程，学员没有几万也有几千啦，如果理论复杂操作也不容易，尤其是那些包装成易经的术数课程，你真的认为真么容易几天就能掌握？这种情况下，这些讲师要怎样一一去服务？）。

我本身也思考过这个问题，所以其实我的教的有顾及了这一点，就是非常简单。每次学员听完我那简短的语音和录像讲解後来问我实际操作，我只需花短短十多分钟指点就可以了。下来就是等他们的效果反馈而已。

说回内幕，他说某位讲师的什么追女班，根本是烂课程，至于同样讲师的其他的课程，什么念力班，其实效果也好不到哪里去。还说他们这些讲师，只是懂得怎样吹而已，厚着脸皮吹就可以短短几天马币数十万进入口袋了。他还说，最近这位讲师办咒语课程，不便宜哦马币要一千块。才短短几天就一堆宅男争先恐後掏出腰包贡献，这位讲师就这样又捞了数十万。至于效果如何，我不知道，因为那位爆料先生已经看穿这种伎俩，决定不再报名，不再贡献辛辛苦苦的金钱给这位讲师。

我本身的路线，是靠另一行谋生，然後凭着我教人的知识与技术来在我的正行取得进展，所以我的收费是很合理的，可是未来我还是会慢慢起价的。你看一下的对话截图就明白了。

我的财富频率課程更便宜！

这样的”财富频率”课程，早鸟价竟然也要马币2800元！我是觉得疯了，因为我的课程教的内容绝对不会输给他们，价钱目前是600而已呢！我会慢慢起价的。跟我多年的学员都知道这点。

多余的祈求步驟二

我又看到了这位师傅分享的奇门遁甲资讯了。还是那么一句，有很多步骤是多余的，而且很浪费时间。想要知道的欢迎到 https://www.facebook.com/theluckyconfucian 找我聊。 

哥打哥文寧的糖心蜜語 Tong Sam's Kitchen Restaurant @ Kota Kemuning

无意间发现到这间卖平民美食的小店。光临的时候正逢封城时期，所以不能堂食。

点了炒粿条，味道还可以，不算特别美味。

点了咖喱排骨，相当入味，肉质不会过硬或过软，相当有水准。

令我惊艳的竟然事椰浆饭！弄弄的椰浆香味闻了令人食欲大增，一口下去满嘴椰浆的香气，花生与江鱼仔相当新鲜，不像一些无良的小贩使用放了不知多久的花生与江鱼仔。叁峇辣椒属于典型的华人风格，不太辣带微甜，赞！

椰浆饭配上咖喱排骨，真的很令人满足呢！

典型的小食店

典型的小食店

菜单

菜单

炒粿条，还可以

咖喱排骨，入味，有一定水准

非常好吃的椰浆饭，每粒饭带有浓浓椰浆香味，叁峇辣椒的味道是好配搭

這位英語世界的奇門師分析為什麽無法應驗

这位英语世界的奇门师分析为什么有些人使用了奇门遁甲的方法来祈求了还是没有应验。

我先不要说他讲的正确与否。

假如，我是说如果，他讲的是正确的。

那只能验证一件事，就是我的【简化的祈求方法】是正确的。

也说明了奇门遁甲祈求的方法，有许多不必要的步骤。

你明白吗？

你要了解什么步骤可以舍掉，就联系我amadeus.low@gmail.com报名上我的课程。

学费目前才马币600块而已（我的学费是一直升没有降的）。你要记得，这位英语世界的奇门讲师，他的收费是美金过千以上的！

多余的祈求步骤一

刚好看到这个奇门遁甲祈求法。

我想告诉你，很多步骤都是多余的，我的学员绝对明白什么地方是不必要的。

哥打哥文寧的親料理 Mama Kim Sauna Mee @ Kota Kemuning

这间外部看起来似乎是高级的餐厅，内部的装潢显得美观大方，令人感觉舒服。

部份木制的桌椅看起来属于高档层次。

餐点方面相当精致，我点了招牌的桑拿麵和起司饭，食物看起来相当可口美味！

服务员先上桑拿麵，汤是在非常热的石锅内的，然後我们才自行添加各类新鲜食材，都是一些天然的如菇、青菜、玉米、腐竹、肉等等，当然也会下麵！

汤尝起来味道鲜甜，我不觉得是味精，服务员也给了我们一个热水壶，里面装了汤，就任我们加。

起司鸡肉饭呢外表看起来很开胃，其实吃起来味道也是很不错的！一汤匙起司加饭加一点肉，放在口内咀嚼，满口生香！

这道餐点的配菜如花椰菜等都是水煮的，符合这间参观想要主打健康天然食材的风格。

内部的装潢

桑拿麵与各种天然食材，汤很鲜甜美味，你可以选南瓜麵或糙米饭或米线！

招牌桑拿麵

起司鸡肉饭，爽！

買一送一

老实真诚的做人其实已经可以使命运轨迹逐渐上升，可是很多人坚持不了，看到一点状况没办法静下来而有所动摇，故而无法坚持下去，这是很可惜的。

结果许多还是走回想要从玄学（贴切而言，其实是术数）找到解决方案的路子。而作者早年就花了过万上学习各类术数课程，从而体会了“大道至简”的道理。其实，术数能够起作用的原因就只有一个，可是偏偏还有很多人很热衷。

既然如此，作者有意分享其私人收藏各类玄学教学录像，有四类：

易经数字

六爻预测

梅花易数

奇门遁甲

作者会做买一送一的配套，有意购买的人请私下发来电邮与电话及列明想要获得的赠品，作者会发来更多与赠品有关的资料。

旧学员能享有优惠。

孟沙南城的植物園咖啡館 Botanica + Co @ Bangsar South

英国上司要开经理级会议，公司封锁中回不去，他看中此处，所以我在封城几个月後首次出“远门”（近三十公里的距离）。

这里泊车要付费哦。装潢简洁却不失格调、我点了著名的是鱼扒套餐、还有一道薯条配松露。整体而言还算不错，份量超大份！只是鱼扒入口的口感很干。

内部的装潢相当有日式禅的味道。可是说好是植物园，植物在何处呢？

简洁却不失格调的装潢

普通的薯条上面铺上松露哦！高级的食物。味道不错，可是不算特别美味！而且，这种配搭，会否糟蹋了宝贵的松露呢？

点了这份鱼扒，份量超多的！一人吃不下呢，所以我“打包”外带回家。鱼扒外皮脆，整体看起来像本地美食炸香蕉糕。味道则算中等，吃不出是什么种类的鱼，口感有点像平常的多利鱼。整个套餐还不错，可是我嫌入口很干。

给你们看看鱼肉，口感像平常的多利鱼，可是收费不菲哦！

那个冰饮料我忘了其名，是混合了几种配料调的，我记得有加入很多薄荷，所以薄荷的味道重，我嫌太甜了。

哥打哥文寧家好茶餐室的炭燒烤 The Charcoal Grill @ Hoo Family Restaurant Kota Kemuning

哥打哥文宁原来还有这个相当好吃的炭烧烤。

而其档口竟然隐藏在一间毫不起眼的茶餐室内！

更奇怪的是，这间茶餐室所座落的位置也相当的隐蔽。

可是到了夜晚时，如果来这个档口点餐，还真的必须等好久！

先来看看其菜单！我最常点的是炭烤烧鸡+蒜香炒饭+另一样小菜。

鸡烤得恰到好处，鸡皮香得很，在口里咀嚼不会有恶心的感觉。

蒜香炒饭蒜味四溢，非常有功夫。

至于小菜，没什么特别。

菜单

给你看看

蒜香炒饭，又咸又香

南洋风味碳烤鸡！

给你看整套！

Close Deal Using Texting ONLY!

I have been working from home for more than a year. Today office still remains closed until the  situation gets better.

I have to manage a team of 12 engineers during this period. All meetings and "people management" are done remotely.

From the first day I wfh till today, I didn't really get to meet any of my direct reports face to face, physically.

Yet, two of them got promoted recently as Lead. And I am in the midst of growing another three as Lead too.

One key factor that helps me to remain close with them is - I had already known most of them as peers for years before office was shut down.

Some of my direct reports are based in another country. They have been serving here long enough therefore it is still quite easy for me to connect to them.

The only exception is that one senior DBA who joined us during this wfh season. Yes it is a little bit of challenge to me. Fortunately he has another senior DBA who also reports to me as his mentor.

Does that mean we have to know our direct reports well enough in order to manage them better remotely?

Not really. Let me again give you a real life example. Back in Jan this year, I needed to setup a new function for our SaaS business in APAC.

I have got 2 additional headcounts which are filled by 2 contractors who are based in another country.

Now it is already end of June. I have already successfully onboarded both of them to the new function.

Everyday we remain close communication with each other in Teams/Slack for work progress and blockage. Everyweek I have weekly task planning session with them. This is going on well.

As a result, their quality of work is amazing!

I realize my good communication skill over virtual chat tools plays a big part in helping me doing people management well! I am able to give my direct reports good feeling by just typing.

I believe I cultivated that skill through selling my course to the netizens. I have closed hundreds of course sales just by typing over the Whatsapp, Messenger and Wechat.

Just want to say, it is possible to close deal through Text Messaging, without having to do any audio or video call at all.