星期二, 十二月 31, 2019

2019 Year End Review

Year 2019. Like the past few years, with the mercy from Divine, my luck has been getting better and better. I also overcame many challenges without much worries and efforts. There are many though, below are the highlights:

1) I'm still holding an IT full time job in an US/UK based MNC. This year I've got new job scope where I'm responsible to start some initiatives and market them to other teams. Here's the challenge, I created a test automation tool, however the existing QA team members were not very comfortable of using any new tool. With the help from Divine, opportunity arose suddenly, there's this burning Thailand project where the existing QA tools couldn't support due to the unstructured data format. My tool came to rescue, now there are more than 20 QAs using my tool. They are also starting to use it on other projects. 

2) I've been selling my book (both physical copy and soft-copy) on social media platform. This year I've hit the highest sales records, and December especially, is the highest ever in history! Without spending a cent! I'm using a self created method called "Leverage" for sales and marketing. And, first time ever, I managed to sell physical copy to someone from China!




2019年年終感言

2019年,成绩较往年更优。感谢上天之眷顾,无须太费劲就能克服难关。

一)我出书教人非旨在飞黄腾达,因此我仍保留信息工程方面的正职,在一家英美合资企业上班。今年我的工作责任有所更改,必须向公司内部各单位推广新发明新工具。我开发了一个自动测试的工具给测试部,惟人性总是抗拒新事物,没人愿意冒项目延期的险试用新工具。我就使用【方法】,上天回应了,突然有个泰国项目起火,测试部现有的工具的技术无法应付该项目的测试要求,测试部赶快找我,我顺水推舟要他们共二十人左右使用我所开发的工具,解决了他们的难题,还因此荣获两个奖状。目前他们要在别的项目也使用我的工具。

二)我主要在社交媒体上销售我的作品。今年的销量是历年最佳。这个月还未结束,就已破了我的历来最佳销售记录(上一次记录是上个月,哈哈)。而且,还是不花分文哦(我使用自称【借力打力】的社媒行销策略,要学习的可以留言)!再者,我首次成功卖出了实体版给某中国读者哦。




星期四, 十二月 26, 2019

聖誕快樂!

很久以前,我对聖诞,或称耶稣聖诞(简称耶诞)无感,认为不过是西方节日,亚洲人尤其是华人何必这么隆重看待。我坚持不对人说聖诞快乐,以假期愉快来取代。年长,知识也长,对基督教及聖诞节的了解也更多(包括秘修方法),我也认定耶稣跟默罕默德一样,是生前在传道却不创教的聖人。我看开了,不再抗拒祝贺人聖诞快乐。

首先,在史学或考古学而言,耶稣是谜一般的人物,没有确凿证据证明其存在,情况跟中国夏朝一样,虽然古籍有提到夏朝,可是缺乏证物,史学或考古学没法承认。有趣的是,我记得有位西方通灵人,我忘了是哪一位,说耶稣基督的故事是由史上三个不同的人的事迹所拼凑而成。有史学家甚至认为,使徒保罗就是基督其人!

其次,抛开史学或考古学而言,耶稣生前传道的主要活动地区,并非西方,而是中东,把耶稣之道传到西方的是使徒保罗。所以,基督教不算西方的宗教。当然,把其传遍世界各地的,功劳最大还是西方人,从这个角度来看,要说基督教是西方宗教也无妨。西方人原本有自己的原始信仰(欧洲各地都不同,凯尔特、罗马、日耳曼等民族都各有原始信仰),後来因各种原因(主要是政治),大多渐渐都皈依耶稣基督。虽然如此,这些欧洲大陆的不同民族,大多保留着来自原始信仰的习俗,例如聖诞树等等,甚至是十二月二十五日的聖诞节!聖诞节的渊源恰恰是基督教西来之前的原始信仰习俗。

当然,在这个时代,除了基督徒外,聖诞节纯粹被普罗大众视为节庆,给人增添多一分的娱乐,可以玩玩交换礼物游戏,吃聖诞大餐,跟商场聖诞老人演员合照等等。许多人对耶稣基督根本没有兴趣,就算知道这是源自非基督教的节日,他们也无感,因为这个节日的意义,只在于欢乐开心而已。

说实话,跟过年歌曲比较的话,我是宁可听聖诞歌,我的心常被许多聖诞歌曲所打动。这么说吧,我一想起了聖诞,我就想到了温馨。没有一个传统华人节日能够给我相同的感觉。同样是与家人欢聚,除夕夜却绘出一种喜洋洋的热闹画面。而聖诞节,则是在温暖我的心,我特别喜欢这种感觉。

星期五, 十二月 20, 2019

漢堡實驗室 MyBugerLab @ Cyberjaya

汉堡实验室,竟然也能成了马来西亚的荣耀,获选亚洲十大汉堡之一。

我吃过无数次,觉得真的是【实至名归】!

当然,价钱也比普通汉堡昂贵,可是我觉得相当值得。

其麺包,往往是加入了碳粉的,所以是黑色的,非常特别,也相当松软,味道则是跟其他汉堡麺包一样,没有味道。

如果拿整个套餐,还有附加炸薯条及饮料。饮料都是罐装的,其实没什么特别哦,至于炸薯条,个个都很大条,炸得非常香。

其汉堡的美味自是不用说的,肉饼加各种天然食材,像番茄啦、蔬菜啦、黄莉饼啦等等,有机健康。其肉饼一看一吃就知道并非是加工的,而是手工自做的,而且真的很大块,加入各种天然调味香料,非常的美味多汁。

这个汉堡实验室还有一个特点,就是其特别的一种橙色酱料,这个酱料不会辣,香甘又带点微酸,来到汉堡实验室吃的人一定会沾沾这个酱料。



星期三, 十二月 04, 2019

A&W一百周年庆!

我收到八打灵再也A&W的邀请,参与其一百周年庆的活动!

到了该餐馆,回忆纷纷涌来,当年伯拉为首相,蒙古女郎案传得沸沸扬扬,我曾在附近的大草场冒雨出席反内安法令集会,犹记得出席者那小猫两三只而已,全部都拿着雨伞,与拉惹佩特拉夫人玛丽娜一起,抗议政府用恶法令捉拿部落客!

我的朋友更带了收音机,在那边高歌一曲,唱You Are Not Alone!想来真的很好笑。

散会後,我们一行人就在附近A&W用宵夜,继续喝茶吹水。当时净选盟还没2.0呢!几个月过後就爆发了名闻国际的兴权会大示威。

後来我参加传销公司4Life,其总部就在附近的Amcorp商场,我每个星期三会在这里开会,练习演讲等技巧,散会後也会到A&W继续聊放松,吃冰淇淋松饼放松一下。 

多年後,我再来了。对了,我记得前几年新闻报导这间老牌店将被关闭,没想到仍然挺立至今哦。

其根啤(Rootbeer)仍然好喝,其圈圈炸薯条仍然好吃,炸鸡也很美味。汉堡和热狗则很普通,我不会说很热爱。 试了试Rootbeer冰淇淋,我也不会说特别喜欢。各花入各眼,呵呵。

外观真的很美式呢!

外观没有太大的改变

内部广角镜头

我获得神秘赠品哦!

招牌美食
可爱的招牌熊

美式美食呀!
Rootbeer冰淇淋

Rootbeer之王,舍我取谁?

还是那么多人哦

竟然有两架!不用钱的。呵呵。
打开赠品礼袋,答案揭晓了!
限量版玻璃高厚杯,我还开心呢!
 

星期五, 十一月 15, 2019

漁師 Ryoshi Signature @ Atria Shopping Gallery

感谢邀请,有幸到这间日本餐厅品尝其美食。

这间餐厅跟别间的不同之处,在于许多招牌菜主要以猪肉入馔,这在本地的日本餐厅鲜见。而且,其价格又算公道,每样菜肴多数在二十多元之间,非常合理!

要注意,目前,唯有在灵市的Atria购物商场有这间日本餐厅哦。

下来,我们看看这间餐厅的美食吧!



全部都很有水准哦!


店内的一些装潢

也可以有私人空间举办小型聚会

宽敞的空间,不用像一些食店那样挤来挤去,进出困难。
对那些有婴儿车的食客非常有好处。

内部装潢相当可观

我喜欢这间店的Kitchen Crew,一眼望去都不是外劳。我不喜欢花大钱然後竟然是外劳来下厨。

厨员准备食物中


这个白菜汤,正式名称为【白菜豚肉锅】,汤头非常鲜甜!是用一堆新鲜白菜加上猪肉片来煮的。真材实料。

白菜豚肉锅有两种烫头选择,图中这种就是带辣的,却不会过于辛辣,微辣中鲜甜充满整嘴,太棒了!

Ryoshi Sashimi Mori 这是本店的招牌鱼生。其所有的食材都很新鲜。拿起鱼生配上一点山葵,我赞不绝口!

Gyutan Misoni 是以味增所卢的牛舌。我本身不吃牛肉,可是听说很不错哦。

串烧盛五点。就是典型的串烧,坦白而言,不会太特别。有些我稍显干了一点。

Ryoshi Buta Maki。这个寿司很特别,夹着大块的炸猪肉,相当美味呢!

Niku Tofu。很滑嫩的豆腐,配上猪肉片,很好下饭呢。

豚烧肉Ryoshi Buta Don。采用真正的日本米,软弹软弹的,数片日式叉烧猪肉,趁热时与鲜蛋伴在一起,加上那鲜甜的日式叉烧汁。入口什么烦恼都忘掉了!

很有水准的日式蒜香炒饭 Garlic Chahan。蒜味很足。很好入口。

鳗卷。软嫩的蛋皮卷着鳗鱼,色香味的色做足功夫。也相当好吃。很特别的蛋卷。

这个是我觉得这么多菜肴内最好吃的一道了!放入口里咬,可以听到鱼蛋爆裂的声音,非常的可口。里面的炸虾又很香。极完美的搭配。

Shirao Tempura。就是天妇罗。要趁热吃才够脆,冷了就没那么好吃了。可是却相当香,因为外面裹了一层盐,为其味道增加了层次感。

Hako Kani Salad。日式的生菜沙拉。酱料稍嫌太少,我比较喜欢更多的酱料。这道值得一提的是其蟹肉丝,肉味非常鲜美,配合其他的食材一次吃,是很完美的交响曲。

星期二, 十一月 05, 2019

亞羅泰 Aro Thai @ Cyberjaya

没想到赛城这里有这么好吃,价钱又公道的泰国餐馆!

这里的特色,在于各种菜肴都是以小碗盛,每碗的价钱才马币二元多(税後)而已!对胃口小的人而言,这是非常经济的选择,与其吃不完,可以点两三碗就够了。

菜色玲琅满目,东炎粿条汤好啦,有给一只带壳虾。泰式炒粿条Pad Thai很辣,可是实在太辣了埋掉了炒粿条的香味。炸鱼很多肉,非常划算,肉很柔嫩,可惜由于鱼种问题,其肉带有些许腥味,有人没那么喜欢。班兰香草鸡,有水准,香味足,肉不会太干硬,不错!炒空心菜,必须趁热吃,美味很好入口。炸江鱼仔,加入少许花生,真的很好下饭哦!

还有太多太多好料,赶快来试试吧!这么一小碗的好处,在于客户起码会来几次,每次都试不同的菜。

还有点心,少不了有芒果糯米饭哦!有水准,不错!

至于饮料,价钱一样,不太划算,而且不甚特别。我喝过泰式奶茶,味道令我失望。泰式绿奶茶则还算不错。



青咖喱鸡饭

班兰鸡与炸鱼配泰酱

泰式奶茶冰与泰式炒粿条



班兰鸡、香辣鸡肉碎饭、炸鸡、泰式炒饭、炸江鱼仔配炒花生、泰式绿奶茶

泰式煎蛋饭

炒空心菜与芒果糯米饭

推拿正骨手法

我发现,推拿正骨手法似乎有分两种。

曾经有两年,我几乎每夜亲身观察某推拿师为人推拿。

一开始时,一星期只有那一两位客人,他们的共同点是背景复杂,又舞女又中降头之类的。当时该师傅可以从中午至半夜,就只推那么一位,还是连续数天呢!他的手法是先做全身按摩,指压穴位以松筋。这是实实在在的吃力活,常见他推到全身冒汗。有次他甚至使用双拳,使劲的推某印度大兄的大肚腩!那位印度大兄竟然不觉痛,在那边打呼,我在一旁看了实在感到敬佩。因為该师傅的手力,我领教过,真的不是盖的,整个推拿过程根本是在挨打!待确保客人全身筋真的松开後,师傅此时才为客人正骨,结束数小时的疗程。正骨通常只费时五到十分钟作左右,比推拿轻松得多。

师傅毕竟已上了年纪,客人增多後,根本没法如此一个一个的推。後来就采用了各种器械以代松筋,到了正骨阶段时才下手。我後来看到闻名的蒲种铁打梁姓师傅的影片,他的正骨,三两下就完成了,直接跳过了松筋步骤,而且看来效果相当好。最近在柔佛看到另一位师傅,也是如此,没有推拿,就直接正骨而已。

以上纯粹是我这外行人的观察,我不知道这两种手法,论效果,到底有何不同之处?

星期四, 十月 10, 2019

Chapayom @ Central I-City

I'm honored to be invited as a blogger to review Chapayom's food and drinks.

According to Google Map, there's only one Chapayom in Malaysia, and it's located at Central I-city, Shah Alam. Central I-city is quite a unique mall, it has much Thai influences which are reflected in its design and the stores. 

Chapayom is at the LG floor. LG floor is full of eateries, which is amazing , and there's one supermarket there - The Village Grocer. 

I was there in front of the stall at 7pm+. Long queue. I could see staff are busy serving customers. The senior staff could not pause for a moment at all. 


I was given Thai Bubble Tea and Rose Bubble Tea. Both were good! The Thai Bubble Tea carried strong Thai spices flavor and the Rose Bubble Tea offered unique Rose flavor. Nowadays normal bubble tea stores mushrooming so if you want something different you should come here and get it. 


Next, I was served with Tomyam Instant Noodle. The soup was thick and rich with flavor, as usual - sour and a little bit of spicy, comparable to Maggie Seafood Curry instant noodle. One single bowl has 2 crab-sticks, 2 fired fish balls and noodle. It's quite filling. 





Here comes the gem - Som Tam. It was extremely hot and spicy. Very refreshing for the first few bites. After that my tongue was numbed by the hot and spiciness and I just could not finish this. Don't get me wrong, it was delicious and the portion was generous! So many crunchy nuts which enriched each and every bite.





Next, dessert time. I was served with 2 ice-creams - Thai Green Tea and Thai Milk Tea flavor. I still remember how I felt - it feels like bubble tea made into ice-cream. It was nice but it wasn't so nice after you just had so much bubble tea few minutes ago.



Oh yes, there's pop-corn chicken too! Nothing to shout about, microwave frozen food. However, definitely nice to have. One bite, two bite, many bites, your hand just couldn't stop. You just did not want to stop. Take one, dip into 2 special sauces (sorry I don't know their name but they tasted good), put into your mouth. Uhmmmmm!


Happy Dessert Family !