我曾在马六甲生活数年。
当时的马六甲,美食选择不多。除了中华鸡饭粒外,还有小巷叉烧饭、华人印度乳酪鸡蛋煎饼Roti Cheese Telur,然後就是这家台湾排骨麵了。个个都好吃得不得了。
听说此店牛肉才是王牌。可是我不能吃牛肉,只能吃猪排骨。
可以做干捞,可以做汤。麵條可口。猪排炸得非常香。
这里的特色,是有给顾客甜酸菜!记得以前是免费的,可是现在要付费了。
下了酸甜菜,再来捞一捞,麵條猪排甜酸菜送入口,感觉一级棒!
加上一小碗猪骨药材黑汤,一流的配搭!
一流的点缀-酸甜菜 |
一流的配搭 |