星期六, 十月 13, 2012

陳旭年公你好嗎?

馬六甲雞場街超熱鬧,還被冠上文化街的名堂。去了幾次,真的是在在體現了“吃”的文化,也能體驗到“小商品”文化,“買賣”文化,的確非常有“文化”。街尾又有舞臺,不時有表演,曾看過“大師”表演鞭術還有卡拉ok比賽等。有時走著走著還能看到一班阿姨在某某會館大廳跳交際舞。總之是每次去都是擠擠的,人來人往,好熱好熱。那些買賣攤位攤主手里大概也握過幾回厚厚的紙幣吧。

雞場街搞得這樣“成功”,這兩三年前新山華社也來效仿搞文化街。不知何因,新山華社看上了陳旭年,每逢周末為之打扮一番,免不了紅燈籠滿街高高掛,想當然耳,那是“中華文化”的象征哩。

那天去了陳旭年街,眼睛望去紅彤彤,好多的燈籠高高掛著。陳旭年街的街道彎彎曲曲,路面不像一般路般鋪上瀝青,而是某某材料,余也不知是什么,總之好看過瀝青就對了。街道兩旁則有人行道。攤子就擺在人行道上。

陳旭年街。漢字哪里去了?

整條街,檔子好多噢!好像有整十個吧?多吧!先看到的是一班耆老大顯唱功,以美妙歌聲犒賞游客,為陳旭年街添添彩、拉拉客、立口碑。他們唱的都是李茂山羅時豐等等歌手的曲子,特色都是歌聲渾厚。

中秋快到,有檔口免費教人做月餅,游客看了做得可口,都會買買試吃。


來學做月餅咯!

來到十字路口,在角落有個當地人稱為“紅屋”的建筑物。氣勢磅礴,造型古色古香,當然,不管多古也不會古過兩百年。新山開埠至今好像才大概一百五十年左右。你們有興趣就上網看看,或讀安煥然先生的文章。安君在星洲日報發表了不少有關新山歷史文化等的文章,值得一看。紅屋下設有舞臺。當晚有一些文化活動,惟余已忘了。

白天的紅屋,靜悄悄,不懂有鬼嗎?

什么活動啊?忘了

忘了有什么




其他檔口都是在發揚“買賣”文化或“小商品”文化或“老饕”文化,吃喝玩樂文化應有盡有,太有文化了,贊嘆贊嘆。


有車禍嗎?

人多,檔口也“多”

曲終人散?

深夜了嗎?

過了十字路口,走到街尾,就能看到〔新山華族歷史文物館〕了。看到的是店後方而非前方。其實游客也能從后門進入,前門反而更不方面,因為要過一條大馬路,故后門反而成了前面,前后倒置,希望不會破壞該館風水。余也進去參觀參觀。門票馬幣五元。這是余第三次參觀該館,第一和第二樓的展覽品似曾相似,來多數次應該能記得每樣物品的擺放位置。頂樓則換了主題,上回是辛亥革命展,今回所展則關乎“義興”史,資料豐富,對黑社會啊洪門啊等歷史有興趣者可以到此參觀參觀,體驗體驗反清復明精神,體驗體驗中華黑社會文化。

陳旭年街,短短數百公尺,卻有紅屋,又有文物館,著名的錦華咖啡店協裕面包店華美咖啡店等全云集在近處,游客到此一游,吃喝玩樂全都可以一網打盡,來時手空空,回時則舌頭往外在唇邊卷個不停、手滿滿塑料袋、腦袋滿滿歷史文化等知識,多么好。

快來快來陳旭年街!










星期二, 十月 02, 2012

殺到錦華狂吃一頓 Kin Wah @ Johor Bahru

锦华锦华 多次错过 这次余不放过你了
Kin Wah here I come again

你的咖啡 余尝过 你的“踢球” 余喝过 你的面包 余从没放过
I tried its famous coffee, bola sepak (milo), toast. But I never try its Nasi Campur. 

原来 你的饭 也名闻遐迩 连巫裔大人物都要来一亲芳泽 余之前竟漏了 真是忘八
A lot of big shots have tried Kin Wah nasi campur, which is run by an Indonesian. 

当天 余一大早就匆匆从十多公里外赶往你这里 
I kind of rushed to this place from more than ten kilometers away

他妈的 你竟跟余说你的椰浆饭卖完了 余的怨气要往何处发泄?
The Indonesian shook his head to me"Nasi Lemak Sudah Habis". I was frustrated. Very disappointed.  

没有黄金 就取银 余就跟你讨白饭吃
The Indonesian then asked "Mau Nasi Putih?" I said "Ok"  

一大早吃杂饭? 此事余生平最恨 故只匆匆夹了数道菜肴 咖喱鸡和腌菜
I actually don't like to eat Nasi Campur as breakfast. No choice. Nasi Lemak was sold out. I took a curry chicken and some Acar to serve with rice. I poured much curry into the rice. 

干!你真是他妈的太厉害了!
Unbelievable. The curry is so good. I could even finish the rice only with the curry sauce. 

饭一入口 余的怨气 如光亦如电 从七窍散散去 一点都不觉得呛
No more frustration. Frustration has been transformed into Joy by the curry. Indeed. 

咖哩太香了!!!!赞赞赞
The curry sauces is very tempting. 

余尚在酣睡中的肚子立刻醒了 各种所谓酵素什么素的生理化学汁液全都动起来了 引擎都哄哄响了 是时候进多点油了
My stomach got activated by this curry man. 

银匙银叉在油纸上鬼画符 三两口余就把马达给喂饱了!满足啊!爽啊!
The curry made me more hungry. I finished the rice in just a few minutes. Satisfying! Satisfying!

再来烤面包啦!咖啡啦!半生熟蛋啦!余不费吹灰之力就已经活在当下了!想不到美食竟有助修行 真是阿弥陀佛啊!
I ordered Roti Bakar as well. Both Round Shape Roti and Triangle Shape Roti. The coffee here is my favourite. Another important dish is half-cooked egg. Hehe. 

Curry Rice + Toast + Coffee + Half Cook Egg = Made my day. I realized that to be in the NOW is not something difficult. Delicious food is a good vehicle to send us there :) 

咖喱鸡杂饭建议淋多多汁啊!

配上烤圆面包 咖啡 半生熟蛋 境界往上升升升 宛如身在西王母桃园盛会

从旁杀出拍〔锦华〕大字招牌

来锦华岂能不叹浓浓点点甘苦的咖啡?

烤三角形面包

太好吃好了 你去想象 风卷残云的画面


在老虎銀行的短短歲月


来到老虎银行

以为可以上上网 聊聊天 做做一点工 就过一天

毕竟老虎银行 数十年招牌 管着众人钱 岂能胡乱一番?

岂知 无论在何处 

只要头头争面子 不认输

项目搞砸了 全部人也要陪葬 车子无论是在弯路 岔路 阴阳路 还是要按时走下去

就这样 混乱中下猛药 先为你肚子止痛 交货了你要泄就泄个够吧!

把肛门炸烂也不关我事

好在我队头头 精明能干

早已搞好分内事 全体队员都有安乐茶饭吃

惟 身在同一个项目 没被火烧着 也被烟熏着

所以我 趁烟未笼罩头上

赶紧 溜之大吉 逃之夭夭

往风筝航空躲去了

呵呵呵

新山至佳雞扒 IT ROO Cafe @ Johor Bahru

游新山,有幸光顾此〔至佳鸡扒〕店!该店只有英文店名IT ROO CAFE,无中文店名。
Travelled to JB some time back. Was fortunate to have the chance to try the "Best Chicken Chop in Town" at IT ROO CAFE. 
至棒鸡扒!

此点与文化街近在咫尺。当晚文化街有活动,店内只见人头黑压压,侍者端着盘子杯子账单又进又出的,满场飞。所幸犹能找到空座。
This shop is right at the Cultural Street (Jln Tan Hiok Nee). There were events that night. The shop was crowded. The waiters were busy. Luckily still managed to get some seats. 

蘑菇酱鸡扒!
 鸡扒两种煮法,炸或烤。两种酱,黑胡椒或蘑菇。我只试了蘑菇酱烤鸡扒。
The waiter will ask every customer if you'd like the chicken chop to be fried or to be grilled. And you'll be asked which sauce that you prefer? mushroom sauce or black pepper sauce? I took mushroom sauce grilled chicken chop. 


Mushroom Sauce Grilled Chicken Chop
 赞赞赞!余吃过不少鸡扒,惟这鸡扒的酱汁能令余舌头反复内外卷,不把哪怕一滴酱汁浪费在余唇外。其鸡肉也不像某些店有股异味腥味,反之是鸡肉烤过后的香味!证明其肉新鲜,老板很用心!这才是中华精神!敬业乐业!
So DELICOUS! It's really tasty! I finished up the sauces as if the sauce is soup. To be honest, without the sauce the chicken is just the normal grilled chicken. Yet some shops' chicken chop sometimes is smelly, probably the chicken is not fresh anymore. But right here at IT ROOT CAFE, the chicken meat is nice, no such rotting smell. It's fresh. Thanks to the boss for insisting on providing the best chicken chop for the customers.

下回游新山,余必定再来大快朵颐!
I will definitely revisit this cafe again on the next trip to JB!

星期一, 九月 17, 2012

新紀元與宗教


我讀了新紀元學說

一度以為 會從此告別佛法

事情卻非如此 

我反而 更了解佛法了

那感覺簡直是 如沐涼風 精神抖擻!

新紀元學說 不是新型宗教 

新紀元學說 是一種〔新的詮釋〕

通過 新紀元學說

你會更加了解 自己的信仰

你將是悟者 不再是蠻從者

你會看清

各大宗教的本質 都一樣 沒錯 都一樣!

所謂求同存異 那異 也只是教法不同 教規不同 形式不同 而已

畢竟 有時 文化滲入了教義

畢竟 有時 政治滲入了教義

其實 宗教組織 既是組織 必有政治 免不了

既有宗教組織 以宗教名義 爭權奪利 爭面子 爭人數 免不了

若各宗教信徒能認清 你我他 其實都是一體

拋開外在形式 直搗精神核心 

世界大同 必近在咫尺矣!

星期二, 九月 11, 2012

先賢偉業不能忘


最近,被派駐新客戶處上班。

新客戶之大廈位處吉隆坡市中心,靠近佳美清真寺輕快鐵站。下站后步行兩分鐘就到了。

一天,下站后,剛剛要前往客戶處,赫然看到隔壁大樓寫著四個中文大字 - 光前大廈。英文則寫著WISMA LEE RUBBER。

真是一大發現。沒想到在吉隆坡市中心還能看到李光前公所留下的產業,而且位置實在太好了,一下輕快鐵站就到了。

李光前公曾是世界十大華人富豪,乃另一華人先賢陳嘉庚之乘龍快婿。他所創辦的南益公司歷史悠久,至今仍在營運中。他所成立的李氏基金會幫了不少人 。中共豐他為〔一代風范、萬民楷模〕。他在馬來西亞也曾獲封拿督和丹斯里勛銜。在新加坡則有國立的〔李光前圖書館〕,我曾參觀之,規模大,藏書豐富。當然,他也在中新馬兩地成立了不少中小學,也捐助了不少教育機構,如南洋大學、廈門大學等。也曾擔任新加坡大學的首任校長。

不知怎么,我感覺到現任政府有意逐漸消滅在吉隆坡的華人老產業,以抹殺華裔先賢建設吉隆坡之貢獻之歷史事實。最近就有借欲起輕快鐵而征用蘇丹街土地一事。一旦此街受征用,所有華裔先賢所建起的老店恐怕會遭摧毀,歷史就又被篡改了。

所以,在蘇丹街附近(只隔幾條街),還能看到光前公的大廈,還能看到四個大中文字堂堂正正寫在大廈外頭,實感欣慰也!