这日回乡前，特来巴生柏克莱花园的大肥面粉糕大快朵颐。
未曾光临前，曾听说这间面粉糕店晚餐时分往往就是长龙时分，顾客至少要等上一个小时方能享用食物。而且，长龙群多是打包带走的顾客。
今天人也超多，我很幸运，有人一早已为我留位点菜。我一现身，就已看到我那碗面粉糕了。
我向来吃不惯水煮猪肉，那种猪腥味让我食不下咽。这碗面粉糕也与其它地方的面粉糕一样，里面放了数片水煮猪肉片。既然放了我就吃吃看看味道如何。哇！竟然没有猪骚味！软软的，该是和了薯粉，沾上辣椒仔酱油，再把面粉糕送入口一起咀嚼，赞！
面粉糕内也放了蛋，其蛋虽不如吉隆坡教总附近辣椒板面水煮蛋般超滑，但也是自成特色。
这里加汤免费，我也加了一小碗。汤底论味道，不像是以江鱼仔或黄豆所熬。汤倒尽，我看到了一些咸菜，难道汤底是以咸菜所熬出？
除了加汤，我也加了香脆江鱼仔，每碗一元。江鱼仔脆又咸，与面粉糕一起咬实在过瘾，一个字“爽”！口内太咸了就喝汤中和一下，以鲜味盖过咸味。
很满足的一餐！
其实我很好奇每次经过那里都看很多人排队等着位子...到底这面粉糕好吃在哪里~有一次我跟三个好朋友走进去就刚好有位坐下来马上点餐了，很可惜我们三个人吃不完，原因就是他跟我们之前吃的那一家差太远了差太多了，有机会的话您也来这里尝尝吧~瓜雪Pasir Penambang小镇上一家破板店屋的面粉糕吧~没招牌的~一家人在做~尝尝什么才是面粉糕~
回复删除ｄｅｒｉｃ可以给我瓜雪面粉糕的地址吗？应该是很正吧！谢谢哦！
删除我妈妈煮的更好吃，简单的汤头，江鱼仔蒜头辣椒干爆香加水滚成汤。面粉用盐+蛋+薯粉/油 来搓。等半小时就可以煮。 煮好了洒上一点葱油就可。
回复删除谢谢ｄｅｒｉｃ的意见哦
回复删除ｋａｒｅｎｂｅｅａｉ是的。在我家乡面粉糕几乎是每位家庭主妇的拿手好菜！我母亲也很喜欢弄这道，都很好吃哦！
回复删除ｄｅｒｉｃ可以给我瓜雪面粉糕的地址吗？应该是很正吧！谢谢哦！
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