馬六甲興隆台灣排骨麵 Hing Loong Pork Chop Noodle@Melaka

我曾在马六甲生活数年。

当时的马六甲，美食选择不多。除了中华鸡饭粒外，还有小巷叉烧饭、华人印度乳酪鸡蛋煎饼Roti Cheese Telur，然後就是这家台湾排骨麵了。个个都好吃得不得了。

听说此店牛肉才是王牌。可是我不能吃牛肉，只能吃猪排骨。

可以做干捞，可以做汤。麵條可口。猪排炸得非常香。

这里的特色，是有给顾客甜酸菜！记得以前是免费的，可是现在要付费了。

下了酸甜菜，再来捞一捞，麵條猪排甜酸菜送入口，感觉一级棒！

加上一小碗猪骨药材黑汤，一流的配搭！

一流的点缀-酸甜菜

一流的配搭

美劇《閃電俠》內的儒者風範

美剧《闪电侠》内的儒者风范

美剧《闪电侠》一幕令我联想到儒者。

话说闪电侠中了敌人之毒，脾气突变暴躁，对友人绿箭侠说话不客气，当面挑衅绿箭侠，说绿箭侠无超能力，故妒忌他有超能力而屈居在後。

你道绿箭侠反应如何？赶快单挑闪电侠？非也。

绿箭侠，反而不愠不怒，通知闪电侠之战友，说闪电侠行径怪异，理应多加注意。

这种风范，就是儒者之风范，是孟子【不动心】功夫之优良示范。

书中有举出美剧例子，说明何为【真正的儒家风范】。

白沙羅上城鄉村椰漿飯 Village Park Nasi Lemak@Damansara Utama

以前住在附近而已，所以是这里的常客。

此椰浆饭，以我所见，是全雪隆最好吃的椰浆饭 - 饭香、炸鸡香、炸碎料香、辣椒酱香，就连冲泡的咖啡茶水也香浓可口！

店主好像是华人，入了绿教，所以是清真。

早上来一定没有座位。下午则只见人龙。勉强能够在冷气房内找到空位。

菜单。价钱属中上，我觉得不会太离谱

真的很好吃！饭粒粒分明啊！

好吃好吃

好吃好吃

点了柔佛浓浆麺Mee Rebus。很喜欢！超喜欢！

茶水如白咖啡等也冲泡得非常香浓啊！

太子城廣緣

没想到在这个穆斯林为主的地方，可以吃到这美食！

每回光顾该餐馆，就算是正逢午饭时间，座位仍然没坐满。心里就想，老板到底有何秘诀，在顾客稀少下，仍可挺立至今，已有数年！

实话实说，顾客稀少，对我们这些食客非常有利，至少，其食物完全没吃出味精来！

以下泰式辣鸡饭Basil，厨师煮得非常好吃，很正宗。我吃过其他的泰式辣鸡饭，真的差得很远！

 

据我所知，老板等来马来西亚东海岸吉兰丹登嘉楼一带，那带有不少泰裔马来西亚人。

以下这个蛋饼，很特别，雪隆区真的很少看到有餐馆或小贩有卖这道菜。

以下这道炒饭也很好吃。不过就没什么特别。

以下这道是东海岸式干咖喱鸡。马来名为Kerutuk。味道与仁当Rendang近似，就是非常入味还吃。我想不少雪隆人都没听闻过吧？我自己是柔佛人，曾在柔佛及马六甲生活数年，如今在雪隆区多年，也是头次听闻这道料理。

儒教功法與信念息息相關

儒教功法与信念息息相关

有些人，生意有难、失业已久、身体有病、身陷官非等，

就这里那里到处问乩、这里那里到处请风水师等等，

等到最後事情解决了，

也说不出到底是哪一个东西发生作用了。

而往往，发生作用的原因，

在于自己到处求救而到了某个时候得到自己所【相信】的答案而令得自己【心安】，

心安而信念转，信念转而结果变。

儒教所谓“止定静安虑得”境界就是如此。

如果你要学习这套儒教心法，可以以以下方式取得本书：

PayPal (cheetat_3456@yahoo.com) 或 网上汇款 (Maybank 101057510875)

电子版（马币 MYR10.00）- 把支付收据发送到amadeus.low@gmail.com，我会在回信内附上该电子书。

印刷版（马币 MYR35.00，雪隆区包邮）- 把支付收据与邮址发送到amadeus.low@gmail.com，我会回信安排送书时间地点。

茨廠街 Lost in China Town@Petaling Street

“茨厂街、茨厂街，很多东西吃，很多东西买。”

相信您小时候听过这首歌吧？

这就是茨厂街给人的印象。

如今，去茨厂街，不仅买好料、吃美食，更可以玩迷宫！

对，今天我就要给您介绍这个隐藏在许多摊子後的Lost in China Town! 

进来绕一圈，除了学到马来西亚华人生活外，还能得到玩迷宫所带来的乐趣！

红灯笼装潢令其外观显得显眼

票价超便宜！便宜到没人敢相信里面竟然还有迷宫可以玩！

整体看来是这样的

隐藏在档口後，不要迷路哦！

华人武大巨星-李小龙。虽然去世多年，仍让许多华人缅怀其把华人功夫发扬光大的功劳

还有蜡像哦！

售票处

大门入口处这里可以拍照

非常美观的布置，拍照的好地点

超级大算盘

百家姓前一个鼓

可以来打鼓

你猜水井内有水吗？

你觉得一百个“福”字的写法有一样吗？

看图说明

土生华人特色的窗户

马来西亚特色的语言

在马来西亚，常听人说“你去哪里哪里bojio我啊！你好意思！”

也常听到有人说，“Siam啦！我sibeh不爽，你不要惹我！”

马来西亚讲地道美食

让你望梅止渴

你猜是真花假花？

即将进入迷宫探险了

且慢！迷宫有任务哦！要在千百图丛中找到卡片内的四张图！可以让你玩上半小时到一小时啊！

在里面迷失了一阵子，终于找到出口了！

胜利！从迷宫逃出来了！

美劇更符合儒教精神

美剧更符合儒教精神

您好，我是《学儒学出好运气》作者勇瑜

我越研究儒教，越发现美剧里的西方生活更贴近儒教精神。

就如许多美剧，剧内强调亲友或工作团队之间要互相坦诚，不隐瞒心事，不拐弯抹角，做事不违背良知与原则。

这些恰恰符合儒教所提倡的 "真诚"。

反而我们所认为的中国人传统，例如含糊不清要人猜的表达方式，都违背了儒教所教。

白沙羅上城福建麵 Hokkien Mee@Damansara Utama

這家是老字号。我曾住在附近，所以曾来过数次，每次都很多人。

上城有很多家福建麵餐馆，这家与新青山是历史最悠久的。

这天，我早点来，大概六点左右，很少很少客人。

发现到原来他们拿下隔壁另一家店，以增加座位。

当然，走廊也摆满了座椅，免不了。

他们换了程序，没人来伺候你，要自己去点餐了。

我点了招牌福建麵、炒饭，还有猪油渣！没错，这里的特色就是也可以点超级香的猪油渣。

大概到了晚上八点，两家店内坐满了人，就连店外走廊处都一样，开始看到有人排队了。

油光满面的福建麵，非常香却又不会太油腻，加入猪油渣就更香了

香喷喷的猪油渣，加入任何菜肴味道都能倍增

福建麵+猪油渣=绝配

炒饭也不赖，可以一试。

君君臣臣父父子子

君君臣臣父父子子

您好，我是《学儒学出好运气》作者勇瑜

很多人由于不了解儒教，以为君君臣臣父父子子是鼓吹愚忠愚孝。

其实，君君臣臣等看似在提倡阶级文化和愚忠愚孝，殊不知其真正目的在于提倡"分工合作"。

社会有阶级不是问题，问题在于身处底层者有没有低成本的机会爬上中层或甚至是高层？

古代就有科举考试这个平台，成本不高，谁都可以考，考中就是向上流动了。

社会稳定与否，靠的就是不同岗位的人有没有尽本份做事。儒教要求臣子对领袖忠心，这个跟一家公司老板希望属下对自己忠心一样合情合理。同时，儒教对领导设下很严格的条件，就是需要进德修业，成为内圣外王，那才有资格获臣子效忠。

这就是君君臣臣的真义。

看回中国帝皇史，绝大多数帝皇都不买儒教内圣外王的帐，他们真正喜欢的是法家的理念：法术势，行所谓的"外儒内法"。

儒教心法實現神奇大逆轉

儒教心法实现神奇大逆转

您好，我是《学儒学出好运气》作者。

所谓【养心千日，用在一时】

所谓【事上方见真功夫】

面对逆境，才能考验你的修行去到了怎样一个程度。

首先，一旦遇上状况，你的首要反应是什么？

接下来，你怎么去面对这些状况？

两个月前，我亲人深陷刑事罪，我是保释人。为了保释他，我付了保释金两千元马币。

他被控告的刑事法条款对他非常不利，因为说明是会【坐牢兼罚款】的，而不是【罚款或坐牢】。

为了救他，我奔波无数。与警察局、报案方、律师等接洽无数。

那时候，心是乱的，平时的修炼可谓破了功。

所幸，由于他不认罪，所以，总算换得了一些时间。从他不认罪到第一次过堂的期间，心情真的很折腾。

过了一段时间，我总算平静了下来，儒教功夫又用得上了。

结果，上天赐了一个【妙计】给我，我就依着该【妙计】去行事。

昨日，第二次过堂。比起前几次，这次我更淡定了。

结果，奇迹发生了。。。

检察署竟然取消诉状！我亲人获当场释放，我所付的保释金也通通得回！

这是我至今为止，人生打得最漂亮的一场仗！

您好，我是《学儒学出好运气》作者 - 勇瑜

如果你要学习这套儒教心法，请读我的书

取得本书的方式如下：

PayPal (cheetat_3456@yahoo.com) 或 网上汇款 (Maybank 101057510875)

电子版（马币 MYR10.00）- 把支付收据发送到amadeus.low@gmail.com，我会在回信内附上该电子书。

印刷版（马币 MYR35.00，雪隆区包邮）- 把支付收据与邮址发送到amadeus.low@gmail.com，我会回信安排送书时间地点。

慎防訓誡變教條

请联系作者买

此文于西元二零一七年八月廿一日获刊登于《南洋商报》 - 慎防训诫变教条

慎防训诫变教条

古时的儒教，涉及生活的方方面面；现时的儒教，只剩下一大堆的论文。读经班之兴起，想必是有人想振兴儒教，而且是先从儿童开始。

儒教退出中小学府已久，故鲜少华人会关心或尝试读懂儒教经典。许多更是凭着对儒教的刻板印象，如死板僵化等而加以贬之。因此，许多人不知道，儒教非常重视“童真”。

童真就是真诚，婴儿都是真诚纯朴的。如稍了解儒教，就知道儒教处处谈真诚。《孟子》提到：“大人者，不失其赤子之心也”，而《易经》所谓大人，就是聖人。赤子之心，生而有之，长大过程，受父母亲友社会灌输不同的价值观，赤子之心也受蒙蔽，就不懂得真诚。儒教的格致诚正功夫，恰恰是要人回到真诚的自己，所谓“复性”也。

真诚，要就要，不要就不要，懂就懂，不懂就不懂，不会做作，不作无谓担忧猜想，就是这么简单。跟着并非自己的价值观而活，肯定会失去真诚之心。美剧内，时常可以看到这些情节：情侣之间、队友之间、父子之间等相互坦白自己的真实感受。不坦白一切，想有所隐瞒，首先，自己会过不了自己那关，然後亲友也完全能够感觉出来，然後关系变得疏远甚至决裂。只有真诚面对自己，才能够真诚面对别人，然後所面对的问题自然而然会迎刃而解，因为你并非戴着面具过日子。

《论语》内，孔子常说“直”，包括著名的“以直报怨”。“直”是纯朴，孔子认为，为人仅仅有直还不足，要“直而有礼”。教之与礼，并非要蒙蔽赤子之心，而是合适的表现出“直”的那面。所以，童蒙教育，不管是现代学校，还是读经班，教者还真的要小心翼翼，用四书五经之外的教材，例如《弟子规》，稍微不慎，书内所有的训诫，将一一成为教条。

孔子到孟子到阳明子，都提倡独立人格，活出自己的“良知”，由“良知”引导，走上正途，如果把童蒙班当成道德训练工厂，那已违背了儒教“赤子之心”的精神。彬彬有礼，应来得真诚，而不是“表面有礼、里面诅咒”。

相信，“老有所养”是许多父母的愿望，可是，莫忘了，父母所要看见的，是子女“真诚的孝心”，而非如机械人般的“孝行”。《论语》子夏问孝一事，就是最佳的参考。