白沙羅上城的安妮萬 Annie One @ Damansara Utama

这区的餐馆通常都做不久，一两年就会看到熟悉的餐馆倒闭，同样的地点会换了新餐馆。

这间安妮万就不同，经营了大概有近十年了。

既然能够在那高租金区生存那么久，意味着这间餐馆有杀手锏！

就我而言，其杀手锏是非常好吃的叉烧！

你看以下的叉烧，肥美油润，入口即化，与口感很弹性的云吞麵是佳配！

不但如此，这间餐馆的其他食物也相当有水准，真的可以试试。其饮料也泡得很不错，像冰奶茶就非常浓厚香甜！

風水師Joey Yap葉威明原來和著名鐵打醫師Chris Leong梁潤江是童年老友

友人多出了一张免费票，我因而得以上葉姓风水师的《奇门遁甲》课程，以一解我的好奇心，到底这个卖上1500美元的课程葫芦里装的是什么药？

来到现场，哇，首日起码有两三百人，次日兩千人，大家这么舍得花钱在学习术数上哦？

想当然而，风水师有提到许多奇门的术语和案例，可是他亦频频提到了: 借用宇宙能量、这非关宗教、静虑进入神圣状态阿尔法波等等。我对奇门认识不深，感觉这些不像是奇门的东西，反而像是我向来研究的各种神秘学精髓，我皆通通写入了《学儒学出好运气》内。

他的课程还有教七星阵。人家问他，为何此阵只能到山穷水尽事情非常危急时才能用？他说了一大堆，我觉得没真正答到重点。其实，我反而知道那个【答案】。当然，也许他知道，却不点破，说实话，要是真点破的话，会打破许多人，包括他本身的饭碗！所以不能点破。可是，如果你买我的书，我可以跟你讲那个答案！



毕竟，人性很奇怪，几千块的东西，下意识会觉得是好料，出钱完全不必考虑。五十元不到的好东西，就算也透露跟之前几千元一样的秘密，要花这区区数十元反而会犹豫不决。

也由于人性的关系，要落实这些秘法，前提就是要大费周章，复杂化，才会有效。

著名铁打医师梁润江Chris Leong也有出席这次的大会哦。

他之前在印尼出事，深受牢狱之灾，有人为其开网上公开请愿书，我也有签名。最近得知他终于获释放了。所以，在这里遇到他，真的感到意外。原来风水师是其童年好友，他上台分享说是靠在狱中通过手机跟好友风水师临时学的奇门遁甲七星阵脱困，他有用视频录过程。

莆田米其林三星餐館 Pu Tien@Sunway Velocity Mall

【莆田】这间连锁餐馆，好像来自新加坡，在雪隆区数间大型商场都能看到，可惜我却没有机会试到。

闻其大名已久，这回终于有机会试菜了。哇，样样都很好吃呀！我会在以下每张食物照片中评论。

店家先上三盘精致小菜，我们吓到了，以为只有这样而已。後上大菜时，也被其分量吓到了！分量明明超过我们的人数呀！

这些都是前菜小菜而已，都很精致美味

这道前菜应该是芋头冻，吃起来很像果冻

莆田紫菜，其中一道前菜。

豆腐干，其中一道前菜，不错

忘了这道是什么羹，放了很多莆田特殊海鲜如虫圣来煮，料又有很多，非常非常鲜甜！

从锅里舀出来的料，白菜饱吸汤汁，味道鲜美

莆田炒米粉，非常好吃，吃完米粉还剩下许多料哦！

莆田炒米粉，非常好吃，吃完米粉还剩下许多料哦！

麦片奶油虾，超大只的虾

非常鲜甜的鱼，肉又嫩，忘了是什么鱼

荔枝肉，莆田名菜，香脆酸甜，相传著名广府菜古老肉源自于此道菜

蒜头炒青菜，忘了是什么菜

加影沙爹王 Izan Satay Formerly Known As Sate King @ Kajang

来到加影吃沙爹，每次都是去最闻名的哪两间吃。这回，终于有机会常常其他的！

这回所试的这间，名字为Sate King！中文意译为【沙爹王】！

跟其他沙爹当一样，这档都是傍晚才开档做生意的。

要来此处，须要转来转去，不太直接，所以要有耐心。

档口简陋，看不出原来这里有好吃沙爹。

沙爹的肉组合得很好，油脂非常足，加上些许微微烤焦的部分，再配上其香甜的沙爹酱，实在是一流！一口接一口停不下来！ 

某讀者使用《學儒學出好運氣》方法抽到大獎

今天作者很高兴，某读者说她使用《学儒学出好运气》书内的方法抽到奖哦！恭喜她！

请看第三个截图，就如作者所言，这是人人皆有的【潜力】，不过不经指点无法发挥作用而已。其意义在哪里？就在于使你我不必依赖外人来帮助自己，自己就能够帮助自己，不必再怨恨亲人或朋友为何不愿帮忙。

作者并不是开天价课程，而是卖连邮费才区区马币40元的书，就能读到这个价值千金的儒家秘密方法了。作者另有高薪正职，马币五位数，卖书只图薄利而已。

《學儒學出好運氣》遭盜印

刚有某七旬老前辈读者打来，说他的老师复印我的书派发给全部学生。他跟我说很不好意思，不能揭露那人身份。我跟他说，我写的这种冷门题材被盗版，其实我也很惊讶。他回:"哎呀，我们是很多书的群体，好料一看就知道了！"

对了，金马皇宫李金友跟他是同门，他有透露其秘密。

2019 诸事旺新春嘉年华 Karnival Tahun Baru Cina 2019 @ N9 Sungai Ujong Walk

国内属于华人的文化街，以马六甲的鸡场街最为闻名。周末或假日到鸡场街，都是满满人潮。

鸡场街成功後，柔佛新山的华人会馆也尝试塑造自己的文化街，也就是陈旭年街，可惜似乎做不起来。

近年，国内的【花城】芙蓉，也做起了自己的文化街！而且似乎越做越好哦！

马来西亚森美兰州政府就于1月29号在【芙蓉文化街】主办了【诸事旺新春嘉年华】的活动。



这项活动由森美兰潮州会馆协办。节目非常非常的丰富，有许多的文化表演，以潮州籍贯相关的文化表演为主，如潮州大锣鼓、古装潮剧折子戏等等，都是很珍贵的籍贯文化活动。在籍贯语逐渐消失的年代，能有机会主办相关活动显得更为难能可贵，起码令相关的表演团体可一展所长，还能赚到演出费，是间接的鼓励。

当然，其文化活动也并非只是与华人相关，主办当局为了不令活动显得太单一而沉闷，因而加入了现代化的活动如尊巴舞及优雅太太选美等。

尊巴舞及广场热身舞恰恰是这个活动的首个节目。

当天的节目表可到花城文化街的脸书专页找到 - https://www.facebook.com/sgujongwalk/

采丰民族民间舞蹈中心呈献舞蹈 – 桃花红杏花白，舞蹈的编排，舞台的灯光设计都做得很好

潮剧演员老师，尽显功架

潮剧演员合照

搔首弄姿

眼神炯炯

潮州语歌唱比赛，图中参赛者年纪轻轻，如今年轻一代已少人晓得潮州话

让诸位优雅漂亮的女士一显所长的舞台

潮州音乐表演

潮州音乐表演

潮剧表演

潮剧演出

潮剧演出

感谢潮剧演员的卖力演出

更多活动的精彩图文，请到【花城文化街】的脸书专页看看哦！

https://www.facebook.com/sgujongwalk/

八打靈再也東南亞花園溏記海南茶室 Thong Kee Hailam Kopitiam @ SeaPark Petaling Jaya

我很喜欢海南美食，包括海南咖啡及所谓的【海南茶】（其实就是“参”，奶茶咖啡混在一起）。因此，我有四处寻找海南茶室的习惯。

那天，我无意中知晓原来在八打灵再也的东南亚花园，竟然有这么一间已经营了数十年的海南茶室。

据我所知，这间茶室以其“牛角面包”(Croissant)还有咖啡茶闻名。所以我就特点了一份火腿干酪牛角面包，及一杯奶茶。

老实说，其牛角面包吃起来很普通，并非特别的香，或面包特别的松软等，没有这些特色，这方面我觉得许多人大炮车得太厉害了吧？当然，也许他们著名的是配上其他料的牛角面包，下次有机会我会试试其他的种类。

奶茶就很香浓，可是并没达到令我惊艳的地步。

令我惊喜的，反而是我点的【海南卤肉饭】，一碗类似芋头饭的香饭，碗内的边缘放着一堆生菜，再铺上些许香脆的炸蒜米，非常好吃。卤肉装在另一个碗内。碗内除了卤肉，还有卤蛋、卤豆腐，试了试卤汁，很香浓！不仅如此，摊主甚至还贴心的给了一万汤，好喝，不知是什么汤底。没问。

满座！大家都慕名而来

海南卤肉饭

火腿干酪牛角面包

華人英語好，又怎樣？

笔者曾在美资百年企业【国际商业机器】服务六年，都是到客户处如马来亚银行、明讯、天地通等处做项目。印象中，除了马来亚银行项目，通常都极少有机会跟欧美白人共事，都是以本地人居多，其次是印度中东等员工。当时，就算是本地华人同事之间的交谈，皆以英语为主。我相信本地很多私人公司都是这种情况。

後来到了目前这家公司，上司是英国白人，部门在地主管是澳洲白人。笔者几乎天天要跟不同地域的白人交谈。同样一个国家如澳洲和英国，在电话中，有些人的口音很清晰，有些人的发音则非常模糊，至今我未能克服，遇上这种情况，笔者只能靠猜和要求对方重复。至于在本地的白人，那些口音重的，他们都会配合我们说得【标准】一些。

当笔者初报到时，跟华人同事说英语，他们会觉得很奇怪，因为，这里很多人的概念是，英语是留着给跟不懂汉语的人说的(包括一些华人)，或是当那人会粤语不懂得华语的情况下才用的。何况，我们的英语根本问题多多，非常本地化，就连那些受英文教育的华人，他们的英语也自有本地特色，离标准差得远。何必给白人看笑话去？

而且，以笔者的观察，有料，就算一句英语也不会，欧美人还是会很欣赏。看看外语不行的南老就好，凭着深厚的中华修炼功底，就吸引及点化了许多白人学生。

我们只要能给到是他们文化里所没有的东西，就算不懂的他们的语言，也能得到他们的敬佩。读《學儒學出好運氣》这本书，可以或多或少增加许多华夏方面的知识，作者保证，下次遇上白人请教华夏文化知识如易经，读者你们肯定可以侃侃而谈，令他们震惊！下面笔者提一个真实的例子。

一天，某笔者友人突发讯息问，其【红毛】（白人）上司要纹汉字上身，有何汉字好介绍？最好与家人相关。

笔者脑中顿时闪过【风火家人】一卦，卦辞吉利，立刻建议纹风火家人之卦。

友人照实反映，其上司首闻华人有比奇特事物，大感有趣，直言 I like it!

我谓友人: 可见华人若知华夏之学一二，白人闻之亦肃然起敬，这才是华夏之光。


经济强，白人未必甘拜下风；文化盛，白人必定另眼相看。

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