哥打哥文宁的遇见咖啡 VMeet Cafe @ Kota Kemuning

食物又经济（多数是马币十元以下），又色香味美，然後服务又好的咖啡馆，真的很少见了，而“遇见咖啡”恰恰是这类的咖啡馆。

我光顾过了几次了，试过以下这几样菜式，全部十元以下，又划算又美味分量又多呢！

这道日式咖喱炸鸡饭并不在正式的菜单内的，可是店家常常以当日特餐的形式祭出这道菜。日式咖喱汁份量刚刚好，饭也带粘，炸鸡炸得脆脆香香嫩嫩不干，非常的开胃。

当天使用的手机比较低端，所以我拍得靠近一点给大家看看。

这道鸳鸯真的很美味。属于广府炒。米粉炸得脆脆，加上粿条，淋上有各种食料的芡汁，一样很开胃。

这道是特色炒饭，令我意想不到的是竟然有炸鸡，而且份量很多呢。炸鸡很脆嫩，不会干，饭也抄的很香。这道菜竟然才马币八块多而已！

这道是本地咖啡，不会贵，才马币两块二，非常合理的价格，味道相当香浓，不差。

拍来店内的照片给大家看看

用學員的錢來給自己發達的玄學老師

市场上都可以看到诸如此类的玄学老师，这位还是不出名的小小角色，你们想象一下那些出名的又会如何？

如果收费是2000，意味着这位老师一年成交了300位顾客。不简单哦。

我的2020！

临时起意，用马来传统乐器向2020告辞。不求专业，只求简单好玩。这是我的突破之年，瘟疫实非为我所愿，瘟疫所带来的变化却是我的江边春水！

Farewell 2020! It is indeed a Year of Breakthrough in different areas for me. Playing Auld Lang Syne with this Malay instrument for fun. 

極短篇：有關靈異探險

最近于脸书看到某本地师傅的灵异探险视频，看了几集，什么都没看到，再看留言，总有那么一两位说看到影子啦什么的，可总很牵强，我重看，像错觉多点，加上自己的想象力，就可以绘声绘影。这类纪录片，以前电视上总有播放，东方西方本地各语言制作我皆看过，一度穷追不舍，不过瘾，再买一堆光碟看个够。可是，印象中，鬼屋探险类的，往往都没拍到足可证实鬼魂存在的画面。

今晚對風水的啟示

今晚无意间在脸书看了某风水师的直播。这位风水师我认识已久，大约有十年了。

据我所知，他的收费是非常不便宜的，咨询费马币一万起跳，而且这个价位是多年前的。

直播现场他按听众发来的照片为听众分析其阳宅风水。

说到一半，他有提到【地脉】这个东西，他说，很多风水师不晓得这股地下的能量场，这种地底能量必须由特定的仪器所探测。我猜，他指的应该是西方流行的[Lay Lines]。

其实，这个概念，根本不是华夏传统风水学的东西，这也难怪许多地师不懂呀。

该风水师又说，他是近两年才学到这门知识的。我瞬间就想到，那他过去那么多年帮人看风水，当时是不晓得这个地脉的概念，那么，那些给他看风水的人，岂不是很冤枉？因为实在不便宜呀！

假设，当中有数例，给他看了风水，始终调不好运气，如果事主的真正原因是地脉问题，而当时这位地师有不会所谓地脉，那么，事主最终怎样了呢？钱都花出去了，就这样算了吗？

吉姆大師傅鹹蛋口味台湾古早味蛋糕 Jim's Recipe @ Kota Kemuning

在哥打哥文宁开了这一间蛋糕店。经过，进去看看。原来才开张不久。

与其他的烘培店比起来，此处的麵包款式不多，他们的主打是台湾史古早味蛋糕。

其他的台湾古早味蛋糕通常只卖两种口味-乳酪和原味，这里特别的地方是，他还推出了一种口味，就是咸蛋风味。

三种我都买来试试了，相当好吃，只是前两种口味跟其他品牌比起来，真的没什么过人之处。

咸蛋口味令我惊喜，这种配搭相当不错呢。当然，咸蛋口味的价格也偏高。

企業家導師博士和英語程度

最近脸书推荐某本地企业家导师的直播。我看了几段，多在抨击政府的行管令政策和网络骗子什么印度大师、旅游配套和箭猪枣之类的。我发现到网友很爱看这些纯讲话的直播，也许是八卦心态，加上这是人人能直播的时代，要看肥皂剧，不再仅仅只能在从连续剧里看了。

多年前我有天天阅报的习惯，常看到这位导师在报章上的文章，都是写些企业管理的心得，内容和写法都很好。可当我看了他的直播，再看了网友留言後，我就觉得很好奇了，好奇在于某美国大学所颁发给他的荣誉博士学位。事源某网友写了这句英文 "Why do you want to meddle with xxxx"，然後该导师很明显不明白对方写什么，就揶揄对方英文差等等（当然对方很明显是来意不善）。然後我看到他偶尔有英语留言，都写得不太对。其实Meddle With是很普通的英文，而该导师是美国大学的荣誉博士。我好奇，可能那个博士课程可以用其他语言写论文？我孤陋寡闻，不曾听说过，也不曾去了解。

其实，我认为，博士确实应该以论文内容有多专业为主，使用什么语言都不成问题。而且，该企业导师肯定是有实力的，否则也不可能有本事壮大企业，养活数百位员工，还可以参与社团及商会活动为社会贡献，还可以授课培训企业家。如果没有三寸丁，真的难以做到。我只是很好奇，是否真的能够以非英语或程度比较低的英语写美国大学的论文而已，因为这真的是颠覆了我的认知。

Kepercayaan Dato Kong di Malaysia

 Saya agak terkejut apabila segolongan kaum Melayu di Malaysia langsung tidak berpengetahuan bahawa kewujudan kepercayaan Dato Kong 拿督公 di kalangan Kaum Tiong Hoa. 

Kpercayaan Dato Kong adalah perkara biasa di masyarakat Tiong Hoa di Malaysia ini. Tokong kecil Dato Kong boleh dijumpai di kawasan perumahan yang kebanyakan penduduknya kaum Tiong Hoa, ataupun di kedai-kedai bisnes, ataupun di kilang-kilang. Kadang-kala di tempat parking kereta pun boleh nampak tokong kecil Dato Kong. 

Apa yang istimewa tentang Dato Kong ini adalah patung yang disembah adalah kaum Melayu yang telah meninggal dunia. Bagi kaum Tiong Hoa, seseorang yang berhati baik dan ikhlas boleh mendapat kedudukan dewa selepas meninggal dunia. Jadi semua Dato Kong adalah insan yang dianggap berhati baik sepanjang hayatnya sebagai manusia. 

Asal usul kepercayaan Dato Kong ini datang dari kepercayaan dewa tanah (Tu Di Gong 土地公) yang dah lama wujud di negara China. Tanggungjawab dewa Tu Di Gong ini adalah untuk menjaga keamanan kawasan tersebut. Nenek moyang kaum Tiong Hoa membawa kepercayaan tersebut ke Nusantara dan mereka melihat kaum Melayu pada masa itu pun mempunya kepercayaan yang agak sama iaitu kepercayaan Dato Keramat. Jadi adalah dipercayai bahawa masyarakat Tiong Hoa memasukan kepercayaan Dato Keramat ini dalam kpercayaan Tu Di Gong dan muncullah kepercayaan Dato Kong!

Saya agak kecewa apabila ada kaum Melayu yang salah faham apabila mereka nampak tokong kecil Dato Kong dan menggangap ini perbuatan masyarakat Tiong Hoa yang bermotif jahat untuk sengaja menghina agama Islam. Apabila mereka faham ini kepercayaan Dato Kong barulah mereka berlega hati. 

【電報】秘密頻道

 开了Telegram频道已一个月。语音讲解16次，视频讲解一次。

感谢学员私下说有更了解了。

Kepercayaan 'Tian' 天 di antara Kaum Tiong Hoa

Baru baru ini, saya mendapat tahu bahawa agama Kapitayan adalah agama kuno di Nusantara terutamanya di Pulau Jawa. 

Agama ini sudah wujud di kepulauan Nusantara selama beberapa ratus tahun sebelum kedatangan agama Hindu dan Buddha. 

Selepas agama dari India datang ke Nusantara, kebanyakan penduduk penduduk di Nusantara mulai menjadi penganut agama Hindu ataupun Buddha. 

Keadaan ini kekal sehingga kedatangan agama Islam. 

Pada zaman masa sekarang, kebanyakan penduduk-penduduk di Kepulauan Nusantara adalah muslim, ini merupakan hasil kedatangan Islam ke kawasan sini sejak beberapa ratus tahun yang lalu. Raja-raja yang memeluk Islam dan rakyat-rakyat terus ikut teladan mereka dan memasuki Islam.

Ciri-ciri agama Kapitayan adalah penganut-penganut Kapitayan percaya kepada Tuhan Maha Esa yang tidak mempunyai segala bentuk - Sang Hyang Taya - yang 1. tidak terbatas, 2. tidak dapat difikirkan dan 3. tidak dapat dibayangkan. 

Apabila saya mengetahui kewujudan kepercayaan ini, Tian 天 terus timpul dalam fikiran saya. Apa itu Tian?

Tian ada beberapa maksud dalam Bahasa Tiong Hoa , maksud pertama adalah 'langit', maksud kedua adalah 'hari', akan tetapi, dari zaman kuno sampai sekarang, kaum Tiong Hoa tidak pernah melupai satu lagi maksud - iaitu 'Tuhan yang Maha Esa'. 

Maharaja-maharaja Tiong Kok pada zaman dahulu menganggap mereka sebagai 'Anak Tuhan' 天子. Adalah tanggujawab mereka untuk mempersembah Tian setiap tahun sekali (itu secara umumnya, ada kecualian juga sebab sejarah Tamadun Tiong Hoa terlalu panjang beberapa ribu tahun). Tadisi demikian hanya terputus apabila dinasti Qing jatuh pada tahun 1911. 

Akan tetapi, pada zaman sekarang, kaum Tiong Hoa masih memegang kepercayaan ini dengant kuat. Contohnya, kaum Tiong Hoa selalu mengunakan peribahasa tersebut - 1. "Tian tidak akan biarkan kita menemui jalan buntu", ataupun 2."insan yang baik hati walaupun dibuli orang, tetapi Tian tidak akan buli dia". 

Sebenarnya banyak tamadun di dunia sejak lama sudah mempunyai kepercayaan yang lebih kurang sama, yang lain kitab dan bentuk kumpulan sahaja. 

首邦順源茶室 Soon Guan @ USJ

这间茶室相当新。网上资料说厨师出自大酒店。这夜决定试试。看其名的英文译音，应该是闽南人或海南人开的。

既然是茶室，我相当重视起咖啡冰。点了一杯，中等水平，不算特别。

点了炒粿条，中等水平，不算特别。

这位酒店大厨的功力就只是这样？

点了另两样菜，终于看到了大厨的功力在哪里了。。。往下看有答案！

菜单

空无一人、唯有我们

普普通通的炒粿条

不错好喝却不特别的咖啡冰

这才是大厨功力，茶室竟然有这种精致餐！我点的是鸡扒汉堡包，配上咸蛋酱，卖相和味道当真一流！可惜酱汁稍嫌较少，也不能再增添了。

这个我则忘了是什么酱料，相当不错

新黨新氣息

本文于西元贰零二零年九月廿五日获刊登于《南洋商报》- 乐见新党新气象/勇瑜

马哈迪在土团党内失意，再次另起炉灶，创立国家斗士党。青年领袖赛沙迪向来的形象都是站在老马左右，众人本以为他亦将追随老马加入新党，可是其最终的决定却令人出乎意料，竟说想摆脱老旧政治风气而宁可自办新党。

根据笔者之粗浅了解，此党尚未注册，可是已有官网。网站声明此党为包容型政党，绝不看种族、宗教、肤色、性别和年龄。比较新奇的一点是，该党所做的决策，将以数码为平台，以数据为考量。

新政党、新气息、我乐见！

国内诸老政党，历史包袱总是丢不掉。尤其是独立前後所成立的那些党，虽历经数次改革，始终没法走出婴儿期，拒绝成长，反复高唱年龄超过一甲子的"社会契约"，"公民权换特权"的老调。另外一些“新党”，创党元老皆是政坛旧人，思想桎梏始终无法完全解锁。

土生土长的非土著如华裔新一代，许多连自己的祖籍也搞不清楚，唐山的面貌对他们而言，是多么的陌生。在"人人都能飞"之前，许多本地华人，一生人都没能踏进那片红色大陆一步。明明长大时所经历的喜怒哀乐都在脚下这片土地上，过年回乡，除此处外，更无他处，却要他们继续忍受移民一代的契约，真的，能有几人？

老实说，如此下去，不是办法，为特权问题，彼此内耗，长期下来，各人皆心力尽瘁。正事如经济发展，如何可得进步而再度起飞？在这疫情冲击当儿，还要成立“土著”繁荣理事会，究竟我们还要原地踏步到何时？

赛沙迪的新党，还未注册，具体政策尚在拟定中。我期待其经济政策不再落入窠臼，不该学老前辈一直用“土著的收入偏低”，或“土著资产普遍比其他族群少”的角度来看待国内经济。莫忘了，除了所谓【授人以渔】之外，还有一点众人时常避而或忘而不谈的，就是人人总得为自己的理财负责吧？就算你收入过万，可是若你习惯粮一出就花掉，不愿为了未来而牺牲当下的享受，资产因而累积不了，那又该怪谁呢？难道要成为政府的无底洞，才算正义？

太平城 Taiping Town @ USJ

这间是典型的平民美食冷气餐厅，就像我们平常看到的那种有冷气食物又是十元一下的中西餐餐厅。

食物的选择真的非常非常多！美中不足的是，这是清真的餐厅，没有卖猪肉食物。

我点了鸡扒，无论是卖相，还是食物的美味，都很合我要求，炸得香喷喷的鸡扒，淋上酱汁，我吃得相当畅快。

我还点了一道爪哇麵，煮得也相当好吃，材料都很新鲜，味道浓郁，淋上酸酸的酸柑汁，搭配脆脆的炸料，值得一试！

鸡扒

鸡扒

鸡扒

爪哇麵