星期日, 十一月 11, 2018

請購買書籍《學儒學出好運氣》

马来西亚八字辈作者花三年所写的《学儒学出好运气》,不但冲击你对儒家原有印象,还能学习怎样为你自己带来许多【小幸运】!





作者本身写儒家实用书,故也读过许多相关学术非学术书籍。学术作品纯粹为了研究,没有所谓挺儒反儒之分,至于非学术非虚构作品中,作者挺儒的读,反儒的也读。

其实,作者反儒的作品,是为了能找到一个能令作者震惊而放弃儒家的论据。然而,许多反儒论点,都能够被轻易击破。作者只能说,往往【反】的原因,都是因为反对的人了解不足,不愿意了解和错误解读。

解读的角度真的很重要,而角度又受以前之知识与经验所左右。例如,如果不晓得中国许多皇朝皆行【外儒内法】,就会把许多罪名都算在孔孟头上。如果没深入儒家,有者真的以为孔子就像教科书所描述那样,满嘴道德逻伦理啰里啰嗦。这种老师,也有三千弟子愿意跟随?孔孟知道自然有过人之处,而《学儒学出好运气》,就把许多这些【过人之处】写在书内。

星期四, 十一月 08, 2018

【已结業】白沙罗上城的怡保美食餐厅 Ipoh Cravings@Damansara Uptown

不知道这间是否真为怡保人所开。内部装潢简单却不失整洁,所用的碟碗筷等都瓷器带有娘惹的味道。

我喜欢其菜单的设计。

食物方面,都很不错。鸡饭白斩鸡肉嫩滑饭香。咖喱猪肠粉料足咖喱汁香。干捞河粉不错。豆腐花够嫩滑。奶茶有泡沫,香浓,可是有点过甜。听说奶茶冰就泡得刚刚好,天下无敌!日後有机会再试试看。总之,有很好的怡保食物体验。



























星期三, 十月 31, 2018

檳島三條路夜市小販 888 Night Hawker @ George Town Penang

大年初九天公生,特前往槟城凑热闹去。

在酒店安顿好後,打开手机地图,看看附近有和好吃的,最重要是步行可到。

找到了这间【三条路888】。

原来是一间小贩中心,摊位不多,大概有四五档。排长龙的是【福建麵】档。在北马,所谓福建麵,其实就是【虾麵】。

吃这档,很过瘾,好多好多的配料任君选。叉烧烧肉啦,卤蛋啦,应有尽有,丰富非常,还有还有,特制辣椒酱!我全都加了!好吃好吃!在雨夜吃上如此香的虾麵,感觉太幸福了!

还尝试了云吞麵及蚝煎。云吞麵普普通通,足以解馋。蚝煎不错,不是香脆版,而是湿滑版,跟马六甲无牙拉也的夜间蚝煎相像!




















星期四, 十月 18, 2018

萬達廣場舊亞洲餐廳的魚頭米粉 Old Asia @ One Utama Shopping Center

这间餐馆在著名的大商场内,招牌菜竟然是民间小食 - 鱼头米粉!出乎意料。

用餐时间,这间餐馆高朋满座,其鱼头米粉应该是太好吃了。

果然,汤头香浓不说,东家很舍得给料,炸鱼肉给得很多,整体的配搭很好,非常可口。我把整碗汤都喝了下去!

最重要的是,这碗鱼头米粉,价钱不贵,在商场内已算得上是廉价食物。


星期一, 十月 01, 2018

綠野購物中心附近梁雅紙包雞釀豆腐 Leong Ya Yong Tao Foo @ Near The Mines Shopping Center

梁雅纸包鸡酿豆腐有很多分店,对雪隆区的人而言不陌生。单在绿野购物商场附近就开了两间,一间没冷气,一间有冷气。

纸包鸡真的很不错,打开纸,看起来像卢鸡,吃起来却另有一番药材风味,好吃!

酿豆腐,件件都很有水准,炸料汤料皆好吃,汤底也相当鲜甜。

纸包鸡

药材味纸包鸡

各类酿豆腐

好吃的酿茄子

星期二, 九月 25, 2018


注意!此文藏着本书《学儒学出好运气》的秘密,本书读者请留意!

近来,作者为部门金融软件产品搞着【自动安装与设置项目】。这是从无到有的巨大工程,要写一大堆的框架代码。最重要的是,部门内包括作者本身,没有人熟悉这个框架,所以此项目还要加上学习成本。这样前後起码要三四个月到半年的时间。

头一个星期,作者毫无头绪,在座位上一直在烦要如何开始,要从何写起。心烦意乱,耐不住了,往茶水间去泡茶咖啡解解压。另一队某葡萄牙同事刚巧有在,作者与之闲聊一番,互问近况。他晓得作者正做的,楞了一楞,说欧洲那边的国际产品队不已经做着同样的事了吗?他也是无意间,在公司的内部文件系统上发现。

作者赶紧联系欧洲那边,要求安排一个一小时会议,简单介绍他们所做的。结果令作者惊喜,他们已完成了作者所想做之八成,剩下的二成,就由亚太这里作增减修改。

以上所藏的秘密,欢迎PM买书来点破!请在以下留言以了解如何购买实体版或电子版。

星期六, 九月 22, 2018

格拉納再也快鐵站對面的羅惹與煎露檔 Rojak & Cendol @ Opposite Kelana Jaya LRT station across LDP

时常使用白蒲大道的驾驶者,应该会注意到这档。地点非常好。傍晚时分很多顾客。

类似的档口全国处处可见,例如我家乡就有几档,非常好吃好喝,相当闻名。

可是,我也吃过难吃难喝的。如以前我租房不远处有一档,吃过一次就不再光顾。煎露的绿色粉条解冻不足,硬邦邦的,是一大败笔;罗惹的配料如椰球等也不太可口。

这档就没有以上所说的问题。绿色粉条软滑有不会太绵,罗惹的酱料浓厚,配料也很香。

我曾经被派驻在马航做项目。那时,每当回家,我都会经过这档口,有时就坐下来吃吃罗惹、喝喝煎露。很多马来西亚人都是这么做的。