星期一, 三月 23, 2020

進打錫礦博物館 Kinta Tin Mining Museum

很少看本地的博物馆,靠近太平的这间相当不错哦!是锡矿博物馆。

当天去的时候,只有我一个游客哦。可是,我看得出此馆花了不少钱在设计上,尤其外面的那些巨大实例模型,如果游客希希,恐怕无法维持太久。

馆旁有办公室,馆主似乎还有做印刷的生意,也许是用一边的钱来补另一边的钱。

话不多说,我们去看看吧。

可以看到上世纪锡矿的真实活动与情景。有意要研究锡矿开采史,尤其是华人锡矿石的人可以来看看,这里的资料算很多了。




























































星期二, 三月 17, 2020

古來老派夜間路邊扒 Kulai Main Street Night Chop

如果你有读我之前的文章,就知道我曾在古来工作三年左右。

这个大街旁的档口,只做夜市,卖的是扒。我称之为【路边扒】。没有像样的店,就是在店前的【五脚基】(goh kaki, goh 是五的闽南语发音,kaki是马来语尺的意思,五尺宽的走廊),摆几张桌子和椅子,就开门做生意了。

十年没光顾,坐下来,老板还是同样的那句口头禅:“我们有鸡猪牛羊鱼,要哪一种?”

对,这摊就只是卖扒而已。

我点了奶茶,与十年前一样,老板仍然是放两包茶包。

对了,隔壁的云来,已经没经营夜市了,只是早午市而已,路边扒老板跟我说是店主子女不想接手,大概是这样吧,我也忘了。

他们的扒,胜在有传统味道,非简朴却又不是美味,就连酱料都是自己调的。只有两种选择,就看你要炸,还是要煎。






放两包茶包是这里的特色

煎扒,非常好吃,味道传统

炸扒