怡保極樂洞 Kek Lok Tong @ Ipoh

凡首次到怡保，必往许多洞走走看看。

怡保石山众多，所以洞亦多。但这些洞是否天然洞，还是人炸出来的洞，我一无所知。

这回我到了极乐洞。抵达的是否已快要关门了。好在"守门人"有情可言，经我们一番游说，让我们进去看看。

停车场很宽敞。如非逢大假，照理看要轻易找到车位应不成问题。这天我们很快就找到车位，毕竟已逢关洞时间，­所以只有两三辆汽车。

洞外一尊观世音菩萨像做得很漂亮很庄严。我为观世音菩萨信徒，就站在菩萨面前念六字大明咒（Om Mani Padme Hum），去细心感受周围的气场。

要 入洞还须怕阶梯。还好阶梯不算很高，很快就入洞了。三尊铜像赫然出现于我面前，每尊都雕刻细致，脸孔是华­人面孔，装扮则是一身道士装，典型的男仙人样。 趋近一看，原来是道教之最高神祗"三清"，即玉清元始天尊、­上清灵宝天尊及太清道德天尊。道德天尊是我等熟悉的人物，亦名太上老君，即著《老子》一书的 老子也。

这个"第一洞"其实也没什么，还有一些小洞供养着其他的神祗。

从第一洞可近第二洞。上第二洞的阶梯比较高。不过一经爬上第二洞，就会体验到"别有洞天"是怎么一回事。

第二洞供奉的都是佛教诸佛菩萨为主，有普贤菩萨弥勒菩萨等。第二洞最特别之处就是洞外竟有美景。立于洞内看­洞外，有山有树有水，尤其是那片大湖，实在美极！极乐洞管理层还摆放不少椅子，供游客坐着满满欣赏洞外美景­。

千万不好太爱那美景而爬到洞外，因为不小心就会跌个粉身碎骨，成了"一失足成千古恨"的例子。

宜家商場仁和堂 Yan Woh Tong @ IPC Shopping Center

旧宅曾在宜家附近。黄师傅的居家菜是我和友人的晚餐首选，一边吃居家菜，一边喝陈年好茶，那时的身体真的很健康，连小病都不生啊！而且还能与黄师傅谈天说地，乐哉！很回味当时的日子，不过，天下没有不散之宴席。人生总有新一步要走，才能有新感悟新体验。

当时，如果黄师傅没法下厨，我和友人就会到别处吃美食。而这间仁和堂是我们的喜爱餐馆之一。否则我们也不会一个工前往宜家，毕竟宜家商场挺闷的，除了有间连锁书局，剩下的都和我和友人的胃口，不是很好走。

仁和堂店面小小的，置放几张座椅就没剩多少空间，给我们的感觉就是很逼，如果店内客人稀，就不会感觉太过狭窄。

仁和堂的招牌菜其实是“龟苓膏”，我们对其龟苓膏赞不绝口，绝对货真价实，吃起来微苦，加上菊花糖液就又苦又甘，非常美味。吃了隔天体内热气会随着如厕时排出体外，非常有效。

不过，晚餐当然不是仅吃龟苓膏就行了。仁和堂的晚餐也很有特色。我几乎每一道菜都尝试过，最近我一人到该处用午餐，发现除了其经典菜肴外，仁和堂还增加了不少新美食呢！

我以前最爱吃其卤鸡套餐，鸡卤得非常美味，卤汁也很香。整体的感觉就是不错。我也吃过瓦煲伊面、酸甜鱼片饭等等，全部的水准可谓中上，真的很好吃。

这回我点了新菜，即药材鸡。呈上来时，哇真的口水大增，不知怎么，家里就是做不到如此的色香味齐全，或许下厨还真的要有点艺术细胞才行。

药材鸡药材味不会太浓，鸡肉嫩嫩的，带点咸味，汤水很合我胃口，咸咸又甘甘。因为厨师有放红枣的关系，汤水才会有甜味，没下子我就喝完整个汤了。 好吃！

卤鸡饭是他们的招牌菜。我吃了几遍，可谓百吃不厌，很香很顺口。

回X國的逻辑

最近中国大使在茨厂街的发言，引起了另一波的来自恶意方的回中国论。其实，本地不时都有人叫华人回中国，许多人早已习以为常。然後，某些华人就反击说，马来人来自印尼，所以原住民才是马来半岛的主人，那群叫华人回中国者，其实也应该返回印尼才对。

叫人回X国者，所持的理由不外是此地以其或同血脉文化者为“主人”，其他的人都是“客人”。“主人”绝对有权赶走客人。

可是，叫人回X国者，当真是主人？被“赶”者，当真是客人？

没错，本地华人的祖先确实来自中国。祖先对那片故土或许有不少感情和回忆。这些对唐山的情感和回忆，子孙都没有。子孙生于马来西亚长于马来西亚，自然只会对这篇热带土地有感情、有回忆，他们对中国根本就没有归属感。目前，本地真正的独立前“中国移民”，其实也所剩无几，多数都是他们的後代，都是道道地地的马来西亚人。

所以，叫华人回中国者，如果是叫真正的中国移民回国，那还有点逻辑。可他们往往是叫数百万华裔“回中国”，这数百万华裔，多数都生于长于此地。叫生于斯长于斯的人“回”X国，岂有此理？如果生于马来西亚华人因祖先比“印尼人”迟来马来半岛，而被当做“客人”来对待，那么美国澳洲等地许多白人黑人岂不都是当地的“客人”，岂不是都该回欧美诸国和非洲大陆？

因此，各族都应该承认，自己不同年代的祖先，都有不同的归属地，这些都是各自族群的历史。最重要的是，现在，这片土地是属于对这里有深厚情感的人。至于那人的血统是什么，文化认同是什么，这些通通都不能决定他在这片土地上“是主还是客”。

叫人回X国者，确实有权爱护这片土地，可是却无权阻止他人爱护这片土地。况且，叫人回X国的观念，根本就与爱不爱这片土地无关，反而是深怕自身利益受损多一点。

【已搬遷或結業】赛城的東京午餐 Tokyo Lunch @ Cyberjaya

为何要介绍这家日式餐厅？

这里食物才马币十多元，套餐通常都是少于十五元，有主菜、沙拉、味增汤和一本红茶。最特别的是，这里是由日本籍厨师掌厨！非常划算！在这里吃的，是正宗廉价的日本餐！真难得啊！

味增汤是日式餐的特色，此处的味增汤非常鲜甜，而且不会口渴，不是味精汤，加分！一看汤料，非常丰富，有白萝卜等蔬菜，还有一种很有弹性的食材，不知是什么，难怪如此美味！

米饭更是用日本米，并非用普通米来滥竽充数，撒上了芝麻和一点点的山葵，好吃，加分！

沙拉就是普通的沙拉，可是令人惊喜的是，厨师加入麻油！提升了沙拉的味道！加分！

说说主菜，本人点的通常都是蒜香炸鸡块，炸得香喷喷是不用多说了！这里还能向店家讨来蒜粉，自己加入主菜内。加分！