宜家商場仁和堂 Yan Woh Tong @ IPC Shopping Center

旧宅曾在宜家附近。黄师傅的居家菜是我和友人的晚餐首选，一边吃居家菜，一边喝陈年好茶，那时的身体真的很健康，连小病都不生啊！而且还能与黄师傅谈天说地，乐哉！很回味当时的日子，不过，天下没有不散之宴席。人生总有新一步要走，才能有新感悟新体验。

当时，如果黄师傅没法下厨，我和友人就会到别处吃美食。而这间仁和堂是我们的喜爱餐馆之一。否则我们也不会一个工前往宜家，毕竟宜家商场挺闷的，除了有间连锁书局，剩下的都和我和友人的胃口，不是很好走。

仁和堂店面小小的，置放几张座椅就没剩多少空间，给我们的感觉就是很逼，如果店内客人稀，就不会感觉太过狭窄。

仁和堂的招牌菜其实是“龟苓膏”，我们对其龟苓膏赞不绝口，绝对货真价实，吃起来微苦，加上菊花糖液就又苦又甘，非常美味。吃了隔天体内热气会随着如厕时排出体外，非常有效。

不过，晚餐当然不是仅吃龟苓膏就行了。仁和堂的晚餐也很有特色。我几乎每一道菜都尝试过，最近我一人到该处用午餐，发现除了其经典菜肴外，仁和堂还增加了不少新美食呢！

我以前最爱吃其卤鸡套餐，鸡卤得非常美味，卤汁也很香。整体的感觉就是不错。我也吃过瓦煲伊面、酸甜鱼片饭等等，全部的水准可谓中上，真的很好吃。

这回我点了新菜，即药材鸡。呈上来时，哇真的口水大增，不知怎么，家里就是做不到如此的色香味齐全，或许下厨还真的要有点艺术细胞才行。

药材鸡药材味不会太浓，鸡肉嫩嫩的，带点咸味，汤水很合我胃口，咸咸又甘甘。因为厨师有放红枣的关系，汤水才会有甜味，没下子我就喝完整个汤了。 好吃！

卤鸡饭是他们的招牌菜。我吃了几遍，可谓百吃不厌，很香很顺口。