檳城喬治市七條路菜市 Cecil Street Market@George Town Pulau Pinang

有个万试万灵的好方法，要吃道地美食，逛当地的菜市场去！通常菜市场都有熟食小贩中心，当地居民买完了菜肉等，还可以到熟食中心吃早餐！

刚好离我所住酒店附近就有这么一间！

当天是年初九，前一晚全岛才拜完天公，许多小贩都休息，没做生意。可是，还是有十余档有开门哦。

随随便便点了一道炒面线，相当好吃，够火候！炒面线这道菜在中南马没听说过，很特别！也试了其他档口食物，忘了拍照，可是味道都很不错，槟岛居民真幸福！

蒲种DG食阁的猪肉沙爹 Pork Satay or Sateh Babi @ DG Food Court Puchong

马来西亚穆斯林众多，沙爹Sate（据说源自闽南语-三块，意为一串三块肉）是本地马来族的著名美食。至于沙爹酱，香辣俱全，出了放入一大堆花生碎，还渗入了许多香料，不像是属于华人食系的闽南食物。

按马来西亚宪法，马来族并无宗教选择的自由，自出生就必须【被穆斯林】。众所周知，美味的猪肉，是穆斯林的一大禁忌。许多穆斯林可以接受喝酒，却就是无法接受吃猪肉。如今全球伊斯兰逐渐变得更为封闭，中国新疆维吾尔族姑娘本来都不包头的，现在却流行起了包头，有者还包全身，破坏了女人的美感，浪费了维吾尔漂亮姑娘。

所以，本地的鸡肉羊肉牛肉沙爹，很常见，就是猪肉沙爹难寻。当然，这也意味着商机。

在华人集聚区的蒲种，有个称为DG Food Court的食阁，其规模算是蒲种区内数一数二的了，却躲藏在住宅区与商业区边界。那天看到里面卖猪肉沙爹，就点来试试看。一试，真的很不错，油分足够，所以肉不会过于干，该微焦的部分都有烤得脆脆的，点上那做得也很不错油光画面香味四溢的的沙爹酱，很美味。

那天我是夜晚来吃的。不清楚他们白天有没有做生意。真的值得一试。

沒空讀書？沒問題！這本書可以這樣用。。。

这本书对那些不怎么爱花时间读书的人也有很大帮助。他们买了回来，如果不打算读，可以把书放在一些随手可及的角落。遇上百思不解的难题或烦恼时，就拿出书来翻一翻，翻到的那页就会有灵感有答案。

我與油棕的故事

我家族生意与油棕业之关系，近于唇亡齿寒的地步。油棕大公司如李深静那间是我们的大客。

我以前曾多次随父亲进入油棕园油棕厂。沿着联邦公路驶停入口处，经保安放行後，就是一阵红泥路一阵柏油路了，故非得驾四轮驱动车不可，园内至厂车程半小时至一小时不定，依园丘大小不一。没到过当真不知，偌大油棕园内另有乾坤，根本就是一个小市镇，住家、杂货店、小学等，应有尽有，有些甚至有鸵鸟园，足球场。我有在园丘内参加过足球赛，两三个华人队友，其他不是印度人就是马来人。

园丘内的住家，布局很欧美田园式，单层屋，屋前有小径，径两边是小花园，路口插着丁字型木牌，记得牌上是写住家主人的姓氏，还是门牌？真的忘了。还有些是双层的高脚屋，先父说那通常是园丘经理的宿舍，曾发生很多鬼故事。说也奇怪，後来这些园丘经理，一个接一个，又患癌又死亡车祸的，难道是因为长期吸油棕厂废气而致病？那味道不是盖的，每次送货到厂内办公室，就算人还在车内，就已闻到浓浓异味，虽不至于刺鼻，也不好受。

父母一直说他们的行业为夕阳行业，从没想过让我接棒，可那是十多年前的事了，我才刚廿一岁，大学毕业初出茅庐。这几年油棕跌价，最近更跌破两千以下，有传李深静集团要关闭一些厂了，包括我曾去过的那几间。虽然姗姗来迟，却还当真应验了父母【夕阳行业】的预言。

油棕还有个难兄难弟-橡胶，我也曾是橡胶园常客，看人割胶，本身却没操过胶刀，胶杯倒收过。当油棕尚风光时，橡胶老早已低迷多时，最近胶丝更跌破新低。难怪近几年都是流行种榴莲啊！

賣書夥伴所寫的簡介

特别推荐:
"学儒学出好运气" :
作者 - 刘勇瑜先生

当我们遇到困境或逆境时，都是往外求或向外攀缘，很少人会往自己的内心寻找答案和方法。其实，我们的古代圣贤早在千年以前，就已经指引我们并提供一切的教诲，把我们引向更光明和美好的大道。

本书中，作者指出了儒学的一些方法和窍门，其中包括了 "良知" 是我们 "内在的指引" ，带着我们走，因为每个人都有自己的路要走，就是以 "天命" 活出自己。因此要活出自己，就要活出个人的 "天命"'。所以，掌握活出 "天命" 的窍门，我们就可在人生的逆境中扭转乾坤，活出更精彩及有意义的人生。

作者是马来西亚的华裔，可说是年轻有为，是一所外企的电脑专才。同时，也对中华文化有深厚的兴趣与底蕴，特别是在儒学方面，更具其独特的见解与视野。

因此，本身对作者是非常的欣赏及敬佩，因为一共花了三年才完成这本著作，可说是精神可嘉及用心良苦。而本人一直崇拜儒商精神，所以就与作者一拍即合，极力推荐这本好著作，让大家都能够学取儒学窍门，迈向更美好又有意义的人生。

有兴趣订购者，请 pm， 感谢大家的支持与厚爱并感恩，谢谢大家。

請購買書籍《學儒學出好運氣》

马来西亚八字辈作者花三年所写的《学儒学出好运气》，不但冲击你对儒家原有印象，还能学习怎样为你自己带来许多【小幸运】！

作者本身写儒家实用书，故也读过许多相关学术非学术书籍。学术作品纯粹为了研究，没有所谓挺儒反儒之分，至于非学术非虚构作品中，作者挺儒的读，反儒的也读。

其实，作者反儒的作品，是为了能找到一个能令作者震惊而放弃儒家的论据。然而，许多反儒论点，都能够被轻易击破。作者只能说，往往【反】的原因，都是因为反对的人了解不足，不愿意了解和错误解读。

解读的角度真的很重要，而角度又受以前之知识与经验所左右。例如，如果不晓得中国许多皇朝皆行【外儒内法】，就会把许多罪名都算在孔孟头上。如果没深入儒家，有者真的以为孔子就像教科书所描述那样，满嘴道德逻伦理啰里啰嗦。这种老师，也有三千弟子愿意跟随？孔孟知道自然有过人之处，而《学儒学出好运气》，就把许多这些【过人之处】写在书内。

【已结業】白沙罗上城的怡保美食餐厅 Ipoh Cravings@Damansara Uptown

不知道这间是否真为怡保人所开。内部装潢简单却不失整洁，所用的碟碗筷等都瓷器带有娘惹的味道。

我喜欢其菜单的设计。

食物方面，都很不错。鸡饭白斩鸡肉嫩滑饭香。咖喱猪肠粉料足咖喱汁香。干捞河粉不错。豆腐花够嫩滑。奶茶有泡沫，香浓，可是有点过甜。听说奶茶冰就泡得刚刚好，天下无敌！日後有机会再试试看。总之，有很好的怡保食物体验。

檳島三條路夜市小販 888 Night Hawker @ George Town Penang

大年初九天公生，特前往槟城凑热闹去。

在酒店安顿好後，打开手机地图，看看附近有和好吃的，最重要是步行可到。

找到了这间【三条路888】。

原来是一间小贩中心，摊位不多，大概有四五档。排长龙的是【福建麵】档。在北马，所谓福建麵，其实就是【虾麵】。

吃这档，很过瘾，好多好多的配料任君选。叉烧烧肉啦，卤蛋啦，应有尽有，丰富非常，还有还有，特制辣椒酱！我全都加了！好吃好吃！在雨夜吃上如此香的虾麵，感觉太幸福了！

还尝试了云吞麵及蚝煎。云吞麵普普通通，足以解馋。蚝煎不错，不是香脆版，而是湿滑版，跟马六甲无牙拉也的夜间蚝煎相像！

萬達廣場舊亞洲餐廳的魚頭米粉 Old Asia @ One Utama Shopping Center

这间餐馆在著名的大商场内，招牌菜竟然是民间小食 - 鱼头米粉！出乎意料。

用餐时间，这间餐馆高朋满座，其鱼头米粉应该是太好吃了。

果然，汤头香浓不说，东家很舍得给料，炸鱼肉给得很多，整体的配搭很好，非常可口。我把整碗汤都喝了下去！

最重要的是，这碗鱼头米粉，价钱不贵，在商场内已算得上是廉价食物。

綠野購物中心附近梁雅紙包雞釀豆腐 Leong Ya Yong Tao Foo @ Near The Mines Shopping Center

梁雅纸包鸡酿豆腐有很多分店，对雪隆区的人而言不陌生。单在绿野购物商场附近就开了两间，一间没冷气，一间有冷气。

纸包鸡真的很不错，打开纸，看起来像卢鸡，吃起来却另有一番药材风味，好吃！

酿豆腐，件件都很有水准，炸料汤料皆好吃，汤底也相当鲜甜。

纸包鸡

药材味纸包鸡

各类酿豆腐

好吃的酿茄子

注意！此文藏着本书《学儒学出好运气》的秘密，本书读者请留意！

近来，作者为部门金融软件产品搞着【自动安装与设置项目】。这是从无到有的巨大工程，要写一大堆的框架代码。最重要的是，部门内包括作者本身，没有人熟悉这个框架，所以此项目还要加上学习成本。这样前後起码要三四个月到半年的时间。

头一个星期，作者毫无头绪，在座位上一直在烦要如何开始，要从何写起。心烦意乱，耐不住了，往茶水间去泡茶咖啡解解压。另一队某葡萄牙同事刚巧有在，作者与之闲聊一番，互问近况。他晓得作者正做的，楞了一楞，说欧洲那边的国际产品队不已经做着同样的事了吗？他也是无意间，在公司的内部文件系统上发现。

作者赶紧联系欧洲那边，要求安排一个一小时会议，简单介绍他们所做的。结果令作者惊喜，他们已完成了作者所想做之八成，剩下的二成，就由亚太这里作增减修改。

以上所藏的秘密，欢迎PM买书来点破！请在以下留言以了解如何购买实体版或电子版。

格拉納再也快鐵站對面的羅惹與煎露檔 Rojak & Cendol @ Opposite Kelana Jaya LRT station across LDP

时常使用白蒲大道的驾驶者，应该会注意到这档。地点非常好。傍晚时分很多顾客。

类似的档口全国处处可见，例如我家乡就有几档，非常好吃好喝，相当闻名。

可是，我也吃过难吃难喝的。如以前我租房不远处有一档，吃过一次就不再光顾。煎露的绿色粉条解冻不足，硬邦邦的，是一大败笔；罗惹的配料如椰球等也不太可口。

这档就没有以上所说的问题。绿色粉条软滑有不会太绵，罗惹的酱料浓厚，配料也很香。

我曾经被派驻在马航做项目。那时，每当回家，我都会经过这档口，有时就坐下来吃吃罗惹、喝喝煎露。很多马来西亚人都是这么做的。

巴生良木園炸雞 Liang Mu Yuan Fried Chicken @ Taman Klang Jaya

这炸鸡档在街角营业，只开夜市。不只卖香喷喷的炸鸡，还兼卖经济粉及椰浆饭，竟然还有包子。

没有现场泡咖啡茶，只有煮好了的凉茶等。

炸鸡好吃吗？比不上韩式炸鸡，可是有其独特的风味，脆脆的，香香咸咸的，很本地化。