Chapayom @ Central I-City

I'm honored to be invited as a blogger to review Chapayom's food and drinks.

According to Google Map, there's only one Chapayom in Malaysia, and it's located at Central I-city, Shah Alam. Central I-city is quite a unique mall, it has much Thai influences which are reflected in its design and the stores. 

Chapayom is at the LG floor. LG floor is full of eateries, which is amazing , and there's one supermarket there - The Village Grocer. 

I was there in front of the stall at 7pm+. Long queue. I could see staff are busy serving customers. The senior staff could not pause for a moment at all. 

I was given Thai Bubble Tea and Rose Bubble Tea. Both were good! The Thai Bubble Tea carried strong Thai spices flavor and the Rose Bubble Tea offered unique Rose flavor. Nowadays normal bubble tea stores mushrooming so if you want something different you should come here and get it. 

Next, I was served with Tomyam Instant Noodle. The soup was thick and rich with flavor, as usual - sour and a little bit of spicy, comparable to Maggie Seafood Curry instant noodle. One single bowl has 2 crab-sticks, 2 fired fish balls and noodle. It's quite filling. 

Here comes the gem - Som Tam. It was extremely hot and spicy. Very refreshing for the first few bites. After that my tongue was numbed by the hot and spiciness and I just could not finish this. Don't get me wrong, it was delicious and the portion was generous! So many crunchy nuts which enriched each and every bite.

Next, dessert time. I was served with 2 ice-creams - Thai Green Tea and Thai Milk Tea flavor. I still remember how I felt - it feels like bubble tea made into ice-cream. It was nice but it wasn't so nice after you just had so much bubble tea few minutes ago.

Oh yes, there's pop-corn chicken too! Nothing to shout about, microwave frozen food. However, definitely nice to have. One bite, two bite, many bites, your hand just couldn't stop. You just did not want to stop. Take one, dip into 2 special sauces (sorry I don't know their name but they tasted good), put into your mouth. Uhmmmmm!

Happy Dessert Family !

尊嚴大戲

尊严大戏
不再由巫青团来唱
不会再有人
向
纳吉、希山、凯里
学习 变身
面目狰狞的怒目
再世汉都亚(洪大？)
【正】气逼人
举剑 怒嚎
【还我河山】来！

來自對岸的聘書

来自对岸的聘书
是该接或不该接？
不过一通视屏对话
无心插柳柳却成荫
乘三的汇率
是我的理性
不停
冲击着
我的感性

葫蘆大西瓜

尝有某乩童谓余，某老妇念南无阿弥陀佛念得不准，甚懊恼，某法师教之改念“葫芦大西瓜”。老妇自此日夜诚心念“葫芦大西瓜”。

一日，老妇之子出海遇船难，彻夜不归，同船人员尸体陆续找着，唯独老妇之子杳无音讯。老妇心感焦虑，彷徨无助，惟有跪倒海边，专心念“葫芦大西瓜”，忽闻远处呼唤老母声，老妇睁眼一看，竟是其儿啊！

馬來西亞日感言：多元社會相處新模式

此文于西元2019年9月16日获刊载于南洋商报 - 法治为尊权益为重

有时，职场上碰上同乡，若无年龄代沟，会感分外亲切，聚在一起，难免会常聊起家乡的新旧闻趣事或美食等话题。有共同话题，日久感情亦有所增进。

唯，非华族是例外。

曾遇上数位来自同一家乡的马来同事，其中一位，其老家更是离我老厝一条街而已，数十步可到。可是，就算聊及家乡事，仍感话不投机，与华裔同乡相比，不再是数十步的距离，而是有几百里之远！

原因很简单，彼此文化习俗大大不同，自幼到年长，皆活在各自的世界里。

华人的世界，自幼童开始，家里人听的是汉语电台，耳濡目染的是汉语歌与汉语主持，电视机开一整天，都是汉语连续剧、汉语电影、汉语娱乐节目，中港台马新，应有尽有。西方影响力大，因此偶尔夹杂着欧美电视节目。韩风大起时，家中少男少女天天欧巴欧巴。出外用餐，除了西餐快餐外，多数时候，华人都爱光顾华人美食。咖啡店、小贩中心、酒家等，往往都保存了许多华人的美食记忆。政治立场上，多数都希望受世俗政权所统治，也希望各族之间能公平竞争，没有谁能独得特权。

马来人的世界呢？则另有马来世界的精彩，而且肯定与华人的大相径庭。衣食住行，各族都各有喜好，马来人的一大特点，就是许多习俗与节日都与伊斯兰教息息相关，从祭祀到丧葬到婚冠等，都带有浓浓的伊斯兰味道。虽说伊斯兰教传来此地不过数百年之久，却已完完全全融入马来人生活，成为马来人的身份象征，加上政治上的需要，在本地，不信奉伊斯兰，就根本没资格说自己是马来人。政治立场上，多数都希望能受符合伊斯兰教义的政权所统治，也希望能独享优惠，落实社会正义。

其他种族又各有其独特之处。

对各族有充分认识者，不是说没有，在我国仍属于少数。当中一部份又是因机缘所促成，如工作必须常接触到异族，久而久之就对异族习俗、语言乃至文化了解颇深，一路上结交许多异族友人，甚至相恋跨族结婚等等，这些我们都曾有所听闻，并非新鲜事。

可是，大多数人都对异族认识很少，最糟的是以偏见跟异族互动。

认识少，不是问题，带有偏见，才有问题。带有偏见的互动，一开始就是走向错误的方向了，可想而知，不会有好结果。我国社会各族的相处之道，向来都在于相互容忍与让步，人多势众，少数会多让步与多数，各自尽量求同存异。这个方法行之有效，我国自独立後，除了五一三事件外，其实各族都过得相当和谐，不足之处只在于，政策皆让步于多数族群，间接剥夺了使少数族群的权益，如许多华人和印度人多年来就因制度化种族主义的积压不满情绪。後来加进来的许多伊斯兰化诉求，与世俗化有很明显冲突，更加大了各族之间的鸿沟。最近爆发的爪夷文及印度著名宗教师事件，能使我们对各族的诉求看得更清楚。

各族的诉求如此大不同，该当如何调解？当年，联盟政府不认同新加坡【马来西亚人的马来西亚】理念，故将新加坡逐出，任之独立，可现在我们再也不可能走向这一步。因此，笔者建议，各族应该以法治为尊，政府应在学府授学生以对个人权益的尊重，而不是一味向学生灌输不应触犯各族禁忌诸如此类等。毕竟，自己的禁忌，也许会侵犯了对方的选择权。如今社会上的种种误会或纠纷，其实我们都有充足的法律条文来协调或解决，根本不须吵吵闹闹，喊打喊杀，甚至大打出手，最终闹出人命。

哈瓦那的夜

哈瓦那的夜
男女身上
长了花花草草
男人 头上帽子 少不了

桌上的杯子 一样 缤纷多彩
红、白、黄 不停轮换
许多张脸 添上了红彩
黄种人 白种人
很团结 今夜只做红种人
黑种人 还是黑种人

平时的扑克脸
一上台 通通成了小丑
"我的威严 去了哪里？"

台上 超大荧光幕 一堆号码
台下 赌徒 一阵疯狂

场内喧嚣 场外自有精彩
啤酒台前 轮回在上演
转世 转世 再转世
重生 重生 再重生

此夜 毫不遮遮掩掩
平日的暧昧 无所遁形
我的目睛 是金睛火眼

问我有何收获？
65寸智慧电视机 跟我只有一个号码的距离
我始终无法为她插上电
总算 还有那50元
安慰着我

塊二錢一包

今年 我注意到
大城内衣食行涨价

今天 我发现到
路边摊椰浆饭跌价

马币块二钱一包

黑夹布

她左跳右扑
小小羽球 一次又一次
飞回球网的另一边
声声呟喝
拍与球狂吻
飞弹破空而降

颈项怎么越来越重？
皮肤快要窒息

浴室内
搅呀搅的 手臂 酸了
手中的头巾 轻了

阿拉

一餐数十元
一表数万元
一车数十万元
阿拉不在心中

多用途休旅车 赊几万元
信用卡债务 欠几千元
储蓄户头 剩几百元
阿拉在口中

我的保加利亞同事

保加利亚同事打扮奇特，头发胡须一片银，胡须留得长长不算什么，还结成辫子，身在何处都引人注目。

外表如此，自然令人有多番联想。"他会不会很怪很难相处？""他很凶吗？看起来像西部牛仔""你坐在他隔壁会不会很难受？"诸如此类的问题，都是我常收到的。

不过，往往他一开声，就出乎大家的意料，外表阳刚，声音却阴柔得很，现代女人已少有温柔娇弱之辈，他的声音简直比一般女人还要细柔。

他对史哲也有研究，与我的嗜好相近。他谈史可以谈得不亦乐乎，直到自觉该回到工作了才停止。宗教他也有涉猎，宗教史懂得多，宗教哲学则不够深入，就点到为止而已。他总结，中东一神教不会是他的心灵归宿。他反而喜欢老子那套。他非常喜欢老子五千言。有时候，我觉得也理所当然，他的个性确实很像隐士，向往老子的骑青牛出关的那种潇洒风范，有何出奇？

上周五，他问我有什么关于道家或道教的书籍介绍，我只顿了一秒，就有了答案，开出两本，一是南老的那本道教养生长生不老术的，另一是奥修谈老子的那本。南老那本，我记得有英文版，上网找，的确有。

现在他两本的电子版都买下来了，不知这个周末他读了吗？

臺巴斯 Tappers @ IOI City Mall

这间海南连锁餐馆食物相当不错，我当初首次去就已经非常喜欢了，其内部装潢很欧式，白色主题，又木桌木椅，令我留下深刻印象。

其海南鸡扒非常有水准，炸鸡扒也好，酱料也好都很开胃，海南咖啡也相当好喝。

这回去，水准尚在，咖啡则感觉中等，不知是否因为近年出了太多海南咖啡品牌，我的舌头变得越来越敏感了。

我每回光顾这间餐厅，都是点回同样的料理与饮料。

这回吃得也相当满意。

金加利 Kim Gary @ Sunway Pyramid

金加利，本地老牌的港式餐厅。我当初在云顶大厦实习时，同事曾带我到金河广场的金加利吃，应该是当时数一数二的港式餐厅。

十多年後，城中出现了越来越多的港式餐厅。金加利虽然为老招牌，却已没那么耀眼了。

近日，又到了该餐厅用膳。

点了一道未曾见过的料理，乳酪咖喱，干酪加咖喱口味，不会别扭，相当好吃。

当天有送火腿馒头，吃起来还不错。

最引人注目就是寿星公大西瓜。超大粒的西瓜剖开一半，西瓜肉做成一粒一粒的西瓜球，连果冻及珍珠放入一半的西瓜内，非常爽口，份量甚至大到可以撑破肚皮！

谷中城小豬豬 House of Pork @ Midvalley Megamall

城中开了一间猪肉美食专卖店！

老实说，其生意模式，根本就是跟足类似Boat Noodle及Aro Thai嘛。。。可是，他的碗会比较大。

当天，还有免费红豆水送出哦！只需要在脸书贴一贴就行了。

食物卖相相当好，味道也很不错，除了那个肉饼，猪肉吃起来味道非常重，难以下咽。

我要称赞其肉骨茶，非常有水准，是巴生风格的，以香浓肉味而非药材味取胜。

咸蛋黄豆腐，是另一道我觉得必点的菜肴，没有咸蛋黄的腥味，软滑的豆腐配上香香的咸蛋黄，很开胃。

虽说此店以猪食为主，可也有卖非猪肉食物，如泰式鸡扒，也很美味哦。

值得一提的是，店家还有附送一道小菜，其中一个是炸得脆脆的东西，吃起来不知道是什么，可是很好吃，香脆香脆的。