星期一, 三月 23, 2020

進打錫礦博物館 Kinta Tin Mining Museum

很少看本地的博物馆,靠近太平的这间相当不错哦!是锡矿博物馆。

当天去的时候,只有我一个游客哦。可是,我看得出此馆花了不少钱在设计上,尤其外面的那些巨大实例模型,如果游客希希,恐怕无法维持太久。

馆旁有办公室,馆主似乎还有做印刷的生意,也许是用一边的钱来补另一边的钱。

话不多说,我们去看看吧。

可以看到上世纪锡矿的真实活动与情景。有意要研究锡矿开采史,尤其是华人锡矿石的人可以来看看,这里的资料算很多了。




























































星期二, 三月 17, 2020

古來老派夜間路邊扒 Kulai Main Street Night Chop

如果你有读我之前的文章,就知道我曾在古来工作三年左右。

这个大街旁的档口,只做夜市,卖的是扒。我称之为【路边扒】。没有像样的店,就是在店前的【五脚基】(goh kaki, goh 是五的闽南语发音,kaki是马来语尺的意思,五尺宽的走廊),摆几张桌子和椅子,就开门做生意了。

十年没光顾,坐下来,老板还是同样的那句口头禅:“我们有鸡猪牛羊鱼,要哪一种?”

对,这摊就只是卖扒而已。

我点了奶茶,与十年前一样,老板仍然是放两包茶包。

对了,隔壁的云来,已经没经营夜市了,只是早午市而已,路边扒老板跟我说是店主子女不想接手,大概是这样吧,我也忘了。

他们的扒,胜在有传统味道,非简朴却又不是美味,就连酱料都是自己调的。只有两种选择,就看你要炸,还是要煎。






放两包茶包是这里的特色

煎扒,非常好吃,味道传统

炸扒



星期一, 三月 02, 2020

柔佛古來黃色角落椰漿飯 Yellow Corner Nasi Lemak @ Kulai

我曾在柔佛古来工作三年左右。古来位于新山最北区,驾车去新山旧关卡要约20分钟至半个小时之间。我曾经常常来回古来与新加坡中部的武吉知马(Bukit Timah)之间,如果两国关卡没什么车辆的话,路程大约才一个小时而已。(对,新加坡真的真的非常小!)为什么要来回?没办法,客户呀!当时做着这个客户的大项目,总值一两百万马币左右,大生意来的。我们小小团队,从头建起这个复杂涵盖六大功能的系统,我是队长,负责带队开发两大功能 - 学生登记事项还有财务处理及报告等事项。

当时我们都工作得很迟。从新加坡客户处回到古来,多数都是凌晨时候。最早也要十点十一点多了。回到古来第一件事,就是解决晚餐,在宵夜时间用晚餐,对当时的我们来说,是稀松平常的事。

所幸,古来有这间黄色角落椰浆饭,非常美味,真的有慰藉了我们劳累的身心!吃了这顿,本来紧绷的心情都会好了起来。

饭黄黄的,感觉好像加入了黄姜,却吃不出黄姜的味道,至于浓浓香香的椰浆味那就当然少不了,那是这间餐馆的特色啊!

那香中带甜的辣酱,是不能少的王牌,加上漂亮美味的煎蛋,与也算是招牌那炸得香脆的炸鸡,真的是绝配!可以说是少数我觉得一流的椰浆饭!

出了椰浆饭,这间也有卖其他的马来美食,例如新山著名的马来卤面 Mee Rebus ,也很香甜,很入味,很好吃!


开放式厨房

新山马来卤面

黄色角落椰浆饭

美味可口的椰浆饭


菜单

星期四, 二月 13, 2020

吉隆坡富都的阿榮哥海南茶 Ah Weng Koh Hainan Tea @ ICC Pudu

这天心血来潮,去到隆市区的富都新菜市场品尝阿荣哥海南茶。

这个茶档坐落在相当新颖的食阁内。外头看上去非常壮观,里面有菜市场。

由于是食阁,所以非常非常多档。可是,阿荣哥应该是做大了,所以自己占了一个小区,区内有大约四五个档口。

点了阿荣哥海南茶,香醇可口,味道比较偏向咖啡,可想而知咖啡比重比较高。有些海南茶是茶的比重比较高的。

也点了烤太空麺包,还可以,不错,不知道是不是炭烤的。

既然来了这里,还有试试其他的美食,猪肠粉及冬菇云吞麺都相当有水准。

可以说,来这里用餐,是不会失望而归的。

富都好想吃美食中心

阿荣哥区内各档

阿荣哥区内各档


烤太空麺包及海南茶

烤太空麺包


猪肠粉及配料

我很贪心,咖喱汁和甜酱我都要

冬菇叉烧鸡丝云吞麺

不算特别可是相当好吃的冬菇叉烧鸡丝云吞麺