星期二, 十一月 27, 2018

我與油棕的故事

我家族生意与油棕业之关系,近于唇亡齿寒的地步。油棕大公司如李深静那间是我们的大客。

我以前曾多次随父亲进入油棕园油棕厂。沿着联邦公路驶停入口处,经保安放行後,就是一阵红泥路一阵柏油路了,故非得驾四轮驱动车不可,园内至厂车程半小时至一小时不定,依园丘大小不一。没到过当真不知,偌大油棕园内另有乾坤,根本就是一个小市镇,住家、杂货店、小学等,应有尽有,有些甚至有鸵鸟园,足球场。我有在园丘内参加过足球赛,两三个华人队友,其他不是印度人就是马来人。

园丘内的住家,布局很欧美田园式,单层屋,屋前有小径,径两边是小花园,路口插着丁字型木牌,记得牌上是写住家主人的姓氏,还是门牌?真的忘了。还有些是双层的高脚屋,先父说那通常是园丘经理的宿舍,曾发生很多鬼故事。说也奇怪,後来这些园丘经理,一个接一个,又患癌又死亡车祸的,难道是因为长期吸油棕厂废气而致病?那味道不是盖的,每次送货到厂内办公室,就算人还在车内,就已闻到浓浓异味,虽不至于刺鼻,也不好受。

父母一直说他们的行业为夕阳行业,从没想过让我接棒,可那是十多年前的事了,我才刚廿一岁,大学毕业初出茅庐。这几年油棕跌价,最近更跌破两千以下,有传李深静集团要关闭一些厂了,包括我曾去过的那几间。虽然姗姗来迟,却还当真应验了父母【夕阳行业】的预言。

油棕还有个难兄难弟-橡胶,我也曾是橡胶园常客,看人割胶,本身却没操过胶刀,胶杯倒收过。当油棕尚风光时,橡胶老早已低迷多时,最近胶丝更跌破新低。难怪近几年都是流行种榴莲啊!

星期二, 十一月 13, 2018

賣書夥伴所寫的簡介

特别推荐:
"学儒学出好运气" :
作者 - 刘勇瑜先生

当我们遇到困境或逆境时,都是往外求或向外攀缘,很少人会往自己的内心寻找答案和方法。其实,我们的古代圣贤早在千年以前,就已经指引我们并提供一切的教诲,把我们引向更光明和美好的大道。

本书中,作者指出了儒学的一些方法和窍门,其中包括了 "良知" 是我们 "内在的指引" ,带着我们走,因为每个人都有自己的路要走,就是以 "天命" 活出自己。因此要活出自己,就要活出个人的 "天命"'。所以,掌握活出 "天命" 的窍门,我们就可在人生的逆境中扭转乾坤,活出更精彩及有意义的人生。

作者是马来西亚的华裔,可说是年轻有为,是一所外企的电脑专才。同时,也对中华文化有深厚的兴趣与底蕴,特别是在儒学方面,更具其独特的见解与视野。

因此,本身对作者是非常的欣赏及敬佩,因为一共花了三年才完成这本著作,可说是精神可嘉及用心良苦。而本人一直崇拜儒商精神,所以就与作者一拍即合,极力推荐这本好著作,让大家都能够学取儒学窍门,迈向更美好又有意义的人生。

有兴趣订购者,请 pm, 感谢大家的支持与厚爱并感恩,谢谢大家。

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星期日, 十一月 11, 2018

請購買書籍《學儒學出好運氣》

马来西亚八字辈作者花三年所写的《学儒学出好运气》,不但冲击你对儒家原有印象,还能学习怎样为你自己带来许多【小幸运】!





作者本身写儒家实用书,故也读过许多相关学术非学术书籍。学术作品纯粹为了研究,没有所谓挺儒反儒之分,至于非学术非虚构作品中,作者挺儒的读,反儒的也读。

其实,作者反儒的作品,是为了能找到一个能令作者震惊而放弃儒家的论据。然而,许多反儒论点,都能够被轻易击破。作者只能说,往往【反】的原因,都是因为反对的人了解不足,不愿意了解和错误解读。

解读的角度真的很重要,而角度又受以前之知识与经验所左右。例如,如果不晓得中国许多皇朝皆行【外儒内法】,就会把许多罪名都算在孔孟头上。如果没深入儒家,有者真的以为孔子就像教科书所描述那样,满嘴道德逻伦理啰里啰嗦。这种老师,也有三千弟子愿意跟随?孔孟知道自然有过人之处,而《学儒学出好运气》,就把许多这些【过人之处】写在书内。

星期四, 十一月 08, 2018

【已结業】白沙罗上城的怡保美食餐厅 Ipoh Cravings@Damansara Uptown

不知道这间是否真为怡保人所开。内部装潢简单却不失整洁,所用的碟碗筷等都瓷器带有娘惹的味道。

我喜欢其菜单的设计。

食物方面,都很不错。鸡饭白斩鸡肉嫩滑饭香。咖喱猪肠粉料足咖喱汁香。干捞河粉不错。豆腐花够嫩滑。奶茶有泡沫,香浓,可是有点过甜。听说奶茶冰就泡得刚刚好,天下无敌!日後有机会再试试看。总之,有很好的怡保食物体验。



























星期三, 十月 31, 2018

檳島三條路夜市小販 888 Night Hawker @ George Town Penang

大年初九天公生,特前往槟城凑热闹去。

在酒店安顿好後,打开手机地图,看看附近有和好吃的,最重要是步行可到。

找到了这间【三条路888】。

原来是一间小贩中心,摊位不多,大概有四五档。排长龙的是【福建麵】档。在北马,所谓福建麵,其实就是【虾麵】。

吃这档,很过瘾,好多好多的配料任君选。叉烧烧肉啦,卤蛋啦,应有尽有,丰富非常,还有还有,特制辣椒酱!我全都加了!好吃好吃!在雨夜吃上如此香的虾麵,感觉太幸福了!

还尝试了云吞麵及蚝煎。云吞麵普普通通,足以解馋。蚝煎不错,不是香脆版,而是湿滑版,跟马六甲无牙拉也的夜间蚝煎相像!




















星期四, 十月 18, 2018

萬達廣場舊亞洲餐廳的魚頭米粉 Old Asia @ One Utama Shopping Center

这间餐馆在著名的大商场内,招牌菜竟然是民间小食 - 鱼头米粉!出乎意料。

用餐时间,这间餐馆高朋满座,其鱼头米粉应该是太好吃了。

果然,汤头香浓不说,东家很舍得给料,炸鱼肉给得很多,整体的配搭很好,非常可口。我把整碗汤都喝了下去!

最重要的是,这碗鱼头米粉,价钱不贵,在商场内已算得上是廉价食物。


星期一, 十月 01, 2018

綠野購物中心附近梁雅紙包雞釀豆腐 Leong Ya Yong Tao Foo @ Near The Mines Shopping Center

梁雅纸包鸡酿豆腐有很多分店,对雪隆区的人而言不陌生。单在绿野购物商场附近就开了两间,一间没冷气,一间有冷气。

纸包鸡真的很不错,打开纸,看起来像卢鸡,吃起来却另有一番药材风味,好吃!

酿豆腐,件件都很有水准,炸料汤料皆好吃,汤底也相当鲜甜。

纸包鸡

药材味纸包鸡

各类酿豆腐

好吃的酿茄子

星期二, 九月 25, 2018


注意!此文藏着本书《学儒学出好运气》的秘密,本书读者请留意!

近来,作者为部门金融软件产品搞着【自动安装与设置项目】。这是从无到有的巨大工程,要写一大堆的框架代码。最重要的是,部门内包括作者本身,没有人熟悉这个框架,所以此项目还要加上学习成本。这样前後起码要三四个月到半年的时间。

头一个星期,作者毫无头绪,在座位上一直在烦要如何开始,要从何写起。心烦意乱,耐不住了,往茶水间去泡茶咖啡解解压。另一队某葡萄牙同事刚巧有在,作者与之闲聊一番,互问近况。他晓得作者正做的,楞了一楞,说欧洲那边的国际产品队不已经做着同样的事了吗?他也是无意间,在公司的内部文件系统上发现。

作者赶紧联系欧洲那边,要求安排一个一小时会议,简单介绍他们所做的。结果令作者惊喜,他们已完成了作者所想做之八成,剩下的二成,就由亚太这里作增减修改。

以上所藏的秘密,欢迎PM买书来点破!请在以下留言以了解如何购买实体版或电子版。

星期六, 九月 22, 2018

格拉納再也快鐵站對面的羅惹與煎露檔 Rojak & Cendol @ Opposite Kelana Jaya LRT station across LDP

时常使用白蒲大道的驾驶者,应该会注意到这档。地点非常好。傍晚时分很多顾客。

类似的档口全国处处可见,例如我家乡就有几档,非常好吃好喝,相当闻名。

可是,我也吃过难吃难喝的。如以前我租房不远处有一档,吃过一次就不再光顾。煎露的绿色粉条解冻不足,硬邦邦的,是一大败笔;罗惹的配料如椰球等也不太可口。

这档就没有以上所说的问题。绿色粉条软滑有不会太绵,罗惹的酱料浓厚,配料也很香。

我曾经被派驻在马航做项目。那时,每当回家,我都会经过这档口,有时就坐下来吃吃罗惹、喝喝煎露。很多马来西亚人都是这么做的。




星期二, 九月 11, 2018

巴生良木園炸雞 Liang Mu Yuan Fried Chicken @ Taman Klang Jaya

这炸鸡档在街角营业,只开夜市。不只卖香喷喷的炸鸡,还兼卖经济粉及椰浆饭,竟然还有包子。

没有现场泡咖啡茶,只有煮好了的凉茶等。

炸鸡好吃吗?比不上韩式炸鸡,可是有其独特的风味,脆脆的,香香咸咸的,很本地化。











星期一, 八月 13, 2018

再用尋龍尺

坐在作者後面的同事,不见了计算器,难过非常。众目睽睽下,到处问众同事计算器下落。为何难过?原来是有七年感情,难怪难怪。作者于心不忍,使出不用多年的自制寻龙尺,跟她说往什么方向就可找到。

上一次使用,已是多年前的事,跟灵摆配合,帮屋友找到钥匙,也曾准确找到失踪友人的下落。後来发现了这些东西治标不治本,专注在治本方面,就不用了。

今天,作者在家工作,突然她用公司即时通跟作者报告,哇好准嘢!终于找到了!果然是在那个方向!

前几天,看到脸书广告,有人办千多两千元的课程教这些,作者不知道要说什么。。。

至于什么才是【治本】的方法,答案就在作者这本《学儒学出好运气》内。只有治好本,人生才会充实。既不愁钱财,又可安心过日子,不是更好吗?

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星期五, 八月 10, 2018

余記粥專賣店 Yee Kee Porrige @ Puchong

我少吃粥 

糜(或称稀饭或潮州粥) 小时候就常吃 都是无味道 搭配其他佐料如炸江鱼仔等 很清淡降暑

印象中 粥或者所谓广东粥 都很好吃 很绵滑 尤其加入鲜鸡蛋 任鸡蛋在热騰腾的粥内煮熟 再跟油条一起吃 堪称绝配

难得在蒲种看到卖粥的专门店 就是今天要介绍大这间 余记

店内非常简洁 很舒服卫生

很典型的广东粥 一样很绵 完全看不见米粒 

选择很多 我试过几道 如鱼及猪肉碎 都很香很入味

最喜欢就是店家有任人添炸葱头 非常香 加入粥很快就会把粥扒光 每次光顾这里 几乎可以用完整罐 太美味了!