星期一, 三月 24, 2014

【結業】利民達金河茶餐室芋頭飯肉羹湯 Yam Rice Bak Kee Soup @ Kim Hoo Restaurant Jementah

【2019年8月26日更新 - 此店似乎已结业】

往往想起马六甲的芋头饭肉羹汤,就垂涎欲滴,惜这道闽南菜在雪隆区并不流行,很难找得到好大快朵颐。可能雪隆区广府人占多,闽南美食比较难见到。

那天回家乡扫墓,墓地近在利民达,扫完墓后已逢正午,是午餐时间,惊闻利民达竟有闻名的芋头饭肉羹汤,赶快前往品尝。

真是惭愧,我对利民达并不陌生,毕竟外婆家就在这里,当年水灾来袭时也曾于外婆家过年,但这么多年来我对利民达的美食并不了解,只是曾经光临一些咖啡店,咖啡很好喝,但全国好喝的海南咖啡到处都有,故没什么深刻印象。

抵达该店后,赶紧叫菜,可惜芋头饭完了,我就吃油饭,即便如此,油饭也很香,搭配热腾腾香乎乎的肉羹汤,美味非常。

那肉羹汤的好吃程度可与马六甲打铁街的那间媲美!里头有瘦肉、猪杂、豆腐等等,我最爱吃那瘦肉,没有猪腥味,沾上红辣椒和蒜米再送入口,赞赞赞!

在这里吃,桌上还有黑酱油,看你要怎样吃,你可以倒点黑酱油在饭上,增添油饭的甜美程度!

我们三个份的芋头饭肉羹汤,才值马币二十四元,真的很划算哦!在马来西亚猪肉很贵啊!

这回要吃芋头饭肉羹汤,无须大老远跑到马六甲打铁街吃了!万岁!









後來再去,终于吃到了芋頭饭。非常香,饭粒粒粒分明。可惜這回竟然沒有了藥材肉羹湯,只有胡椒清湯。頭家說沒辦法,家裡人出嫁的出嫁,念书的念书,通通在外头,沒人可幫忙煮工序繁杂的药材肉羹汤。可惜啊!可惜啊!可是胡椒汤也很好喝。








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星期一, 三月 17, 2014

馬來西亞甲午年旱季煙霾馬航飛機失蹤有感

其实,这里年年过年都是大热天,不出奇。近年特别的是,大热天持续了两个月之久,滴水不下,而且烟霾不仅源自邻国印尼,本国的大批森林也很有“贡献”,这里起火,那里冒烟,果然有符合甲木生午火的象。庆幸的是雪兰莪水供公司的制水计划尚未包括本人住宅区,否则更加烦死人。

某天出门,烟霾实在太厉害,我向来对“烟”敏感,到抽烟去我必定会咳个不停,烟霾杀到来了我一样未能幸免。当天眼前就见“烟雾”,就从早咳到晚,就写了感言如下:

“今天如临仙境,整天在吞云吐雾” ~ 勇瑜

“照这情形看来,道士尚未在丹田炼出金丹,已先在肺部炼出黑丹。黑丹满肺结,懵然成仙去。” ~ 勇瑜

除了烟霾,最近的大新闻不外是马航飞机失踪事件了。根据我的感觉,本国政府在隐瞒某些事,我觉得一定是认为疏忽才导致的。不过一切纯属猜测,没有证据嘛!

机场来了马来巫师,不知道他们是来“作秀”还是真的抱着善心来“做法”,但我的感觉是他们要宣传自己多于帮人。我相信念力,但熟不熟练则是另一回事,我本身偶尔也能做到,这不算数。 呵呵。写了一首娱他们的诗如下:

手上两粒椰
猛赶劫机邪
脚下一片毯
勇闯失事潭

- 强!

星期五, 三月 07, 2014

Language or Race as job's criteria: Not a big deal isn't it?

Some time ago, some people in this country complaint about some "Chinese" companies are RACIST because their jobs demand the candidate to be able to converse in Mandarin or in other Chinese dialects. Logically these people are wrong. The companies were only asking for CANDIDATE WHO KNOWS TO SPEAK A PARTICULAR LANGUAGE. Why must these people associate a language with RACE? This is what I call PARANOID. I do not understand why these people fail to think RATIONALLY.

However, you may call a company RACIST if they only open their job opportunity to A PARTICULAR RACE only. Just like the picture below. The company is asking for LOCAL MALAY only, then yes this is a RACE criteria.



Anyway, I am not unhappy. I just accidentally found this. In fact I do not even think this is a big deal because this is not something that violates the law. People might condemn the company RACIST but in fact their job advertisement is compliant to the law. The company has 100% right to choose whoever they want to hire.








星期三, 三月 05, 2014

仁嘉隆飛板麵 (Flying Pan Mee @ Jenjarom)

仁嘉隆(Jenjarom)其实是个毫不起眼的小新村。每当来到这里我都倍觉亲切,因为村民间多使用闽南语沟通。有时我也在这里锻炼我的破烂闽南语。

佛光山的东禅寺可说是带旺了仁嘉隆,是这里成了旅游景点。东禅寺新年期间常有办花灯展,近几年越来越出名,所以过年时我尽量不去东禅寺,在雪隆天天塞车,还要来仁嘉隆塞?是在不明智。当然,我虽居雪隆,工作于雪隆,但已四年没试过塞车之苦,有也是偶尔的事情。这真是个奇迹,说出来应该难以让人置信,这方面我要感谢上天赐給我的心想事成的秘密,目前我是运用自如,尤其是去年更是奇迹连连。这些奇迹和运用心想事成的方法,我将一一写在我的书里,希望今年能赶上出版。我会出电子版和纸张版。

我目前居所其实离仁嘉隆并不太远,加上有新大道,最迟半小时也能到了。我有时去雪邦玩海滩,就会经仁嘉隆取某新大道回家。当然也会顺道停留在东禅寺向佛菩萨敬礼。所以仁嘉隆我也去过好多回了。

这里要找比较好吃的食物,还真须一条条街寻才对。我数个月前就找到了一个叫“仁嘉隆飞板面”的美食。不好找,因为深藏在新村的小巷内,而其摊位就设在住家旁。我头一次是下午去,方知是他的生意是晚间经营。后来晚餐时间去,才圆了我一尝飞板面的梦。

说是板面,但卖的实是面粉糕。我看到大多数的食客都是叫拉沙汤面粉糕,所以就叫了份试试。当然,我也不忘试清汤正宗面粉糕。

拉沙汤面粉糕真的很好吃,很香。当然这并非槟城版拉沙,而是那种咖喱版。汤汁入口,椰浆香味四溢,赞!料也很足,有虾、肉、鱼丸等等。付钱时我还吓了一跳,真便宜。不过是小碗了点。

清汤版没什么特别,汤味不好意思的说,太平淡。我还是比较喜欢家居式的清汤面粉糕,汤汁用江鱼仔黄豆熬,或用蚝干熬,下面粉糕煮,下鱼丸肉类,下炸葱头,上面再铺上炸得香脆的小小江鱼仔,想起来现在都在流口水。


摊位简陋,设在住家空地处,是角落间住家

清汤面粉糕。汤汁普通。

拉沙面粉糕,这个你们一定要试,否则就是白来

拉沙面粉糕,吃剩一半
清汤面粉糕

拉沙料十足!




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星期三, 二月 26, 2014

政治联

过年期间在家乡。偶然驾驶经过回教党办事处。回教党要举办新年开放宴。看到多人在忙着准备工作。

其对联真有趣。过年不忘“酸”政治对手一番,算是另类是文学创作。其实值得鼓励。


奇屋

那天在家乡途经某处,偶然看到此屋。简直是奇屋,块块木板写上对联,到底是做什么的?


星期二, 二月 25, 2014

昔加末亞羅拉巴剎早上的叉燒飯(Char Siew Rice @ Kg Abdullah Pasar Segamat)

我很重视早餐。人家可以一片饼干一杯咖啡或一片麵包一杯茶,我就不行。丰富的早餐会使我感觉美好,早餐过于单调,我会觉得当天过得很乏味。

吃过各种各样的早餐,比较喜爱的有椰浆饭、烤面包、经济粉、美式早餐、麦当劳大早餐、猪肠粉酿豆腐等等。这些早餐,在全马都常都能吃到。但偏偏有一种我吃遍许多地方都没吃过。

就是叉烧饭。

叉烧饭不是很普通的食物吗?

没错。叉烧饭的确很普通,但这亚罗拉巴刹的叉烧饭我却未曾在其他地方见过。

首先,他的叉烧是粉红色的,论色香味,其叉烧不如那些出名的叉烧。这叉烧的味道属于比较甜的那种。

其次,他的饭是油饭。油饭其实很普通,特别之处在于他有放入特制的叁峇酱和花生当配料,提升了叉烧饭整体的美感与味道。但从外表看,感觉就像是椰浆饭,就是椰浆饭换成油饭,再加上数片“叉烧”,成了“叉烧饭”。

叁峇酱不会太辣,带着鲜甜味,非常合我口味。希望也合你口味。

要买这叉烧饭,还真须要一大早就去亚罗拉巴刹买。稍迟点,油饭完了。更迟一点,连要买也买不到了。





星期六, 二月 15, 2014

老家昔加末游神慶典

我不记得老家元宵节时曾有游神活动,而近几年家乡的某神庙“突然”办起来了,想必是欲效法新山柔佛古庙的游神盛会。但我其实不曾观赏过老家的游神,新山柔佛古庙的我就曾去过,该游神庆典队伍超长,人头攒动,我车曾受困其中,直至深夜方能离开。今年,首次有幸能参与老家的游神活动,带着期待的心情前往。

今年过年,午间,日光猛,风亦猛;晚间,大风继续狂吹,真是奇怪的天气。今晚月亮特圆,站在家乡空旷的亚罗拉大草场上,月亮清晰可见,景观特好。

这场游神队伍论长并不如柔佛古庙的长。柔佛古庙表演的项目较多,人也挤得慢慢很难透气。这支青云岩庙游神队有花车三四辆,神龛五六个,舞狮,舞龙,高人桩,电音三太子等,尚算不错,队伍大概有一公里长吧。当然也不仅有青云岩庙而已,也有巫罗加十的某庙等。当晚最棒之处不在于天气凉爽而已,还在于位于亚罗拉大草场附近的祥海记酒家出动“军火”,鞭炮烟花放个不停,大型烟花放了有整整一个钟头,我们这些观众超有眼福!

虽说队伍不及柔佛古庙般长,惟游行也历时颇久。因为途经之处多有住宅商店摆设神坛迎接,甚至有神庙大开庙门,而游行队伍则间间停留把旺气带进来。迎接者也大方烟花鞭炮等助兴。如此停停走走,游神竟也直至深夜,与柔佛古庙游神相媲美。

游神结束回厝,爽意犹在,真是美好的十五瞑(元宵节)!

游神片段








星期五, 二月 14, 2014

Chap Go Meh (Malam ke Lima Belas)

Biasanya Hari Chap Goh Meh melambangkan penamatan bagi Tahun Baru Cina (Lunar New Year). Chap Goh Meh ditulis dalam Bahasa Cina ialah 十五瞑. Tulisan itu kalau dibaca dalam Bahasa Mandarin ialah Shi Wu Ming. Chap Goh Meh adalah pembacaan dalam Bahasa Hokkien. Maksud Chap Goh Meh ialah waktu malam hari ke lima belas. Ya betul, memang hari Chap Goh Meh merupakan hari ke lima belas bagi Tahun Baru Lunar.

Biasanya orang ramai akan main Tang Lung pada waktu malam Chap Goh Meh. Bagi mereka yang masih bujang, mereka boleh memain pelbagai permainan seperti membaling Mandarin Orange ke sungai. Mereka akan menulis nama mereka dan cara untuk berhubung dengan mereka atas Mandarin Orange dan lepas itu membaling Mandarin Orange itu ke sungai. Kepada mereka yang mengutip Mandarin Orange dari sungai , adalah terpulang kepada mereka sama ada mahu menghubung pembaling.

Bari Orang Johor Bahru, Tahun Baru Lunar berakhir selepas Persembahan Dewa-Dewi Kuil Johor Lama. Perayaan itu biasanya disambut pada hari ke dua puluh lebih Tahun Baru Lunar.

Di sini saya menbuat satu puisi lagi untuk Hari Chap Goh Meh.

Dah sampailah Hari Chap Goh Meh,
Tetapi hati masih di Hari Pertama,
Musim Perayaan memang singkat sekali,
Harap sangat dapat terus berulang lagi


星期一, 二月 10, 2014

Bai Ti Gong (Sembahyang kepada Tuhan)

Perayaan Bai Ti Gong adalah banyak popular di kalangan Kaum Hokkien Tiong Hua tetapi sekarang pun disambut oleh Hakka, Katonis dan lain lain.

Maksud Bai Ti Gong ialah Sembahyang Kepada Tuhan Yang Maha Mulia.

Bai Ti Gong dalam Bahasa Cina adalah ditulis sebagai 拜天公. Perkataan ini kalau dibaca dalam bahasa Mandarin ialah Bai Tian Gong, dibaca dalam Bahasa Hokkien pula adalah Bai Ti Gong.

Sempena meyambut peraayaan Bai Ti Gong. Saya telah mencipta satu puisi di bawah: 

Waktu dah masuk tengah malam,
Bunyi letupan mercun disana sini,
Buah-buahan, kuih-muih di atas meja,
Ti Gong Kim dibakar di depan rumah,
Ambil colok menghadap langit,
Semua ini tanda bersyukur kepada Tuhan


星期六, 二月 01, 2014

Tahun Baru Cina(Lunar New Year) pada tahun 2014

Tahun Baru Cina sepatutnya dipanggil Lunar New Year sebab bukan sahaja orang Tiong Hua yang meyambut hari perayaan ini. Contohnya ada orang asli golongan Jakon di Labis Johor yang juga menyambut Tahun Baru Lunar yang mereka katakan ini tradisi nenek moyang mereka. Mereka pun ada makan Reunion Meal pada hari Tahun Baru Eve, mereka pun ada membersihkan and mehiaskan rumah mereka, sama dengan Kaum Tiong Hua di sini. Orang Korea dan kaum-kaum lain pun ada menyambut Tahun Baru Lunar. Dulu Orang Jepun pun menyambut Tahun Baru Lunar juga tetapi selepas Perang Dunia Kedua orang Jepun telah pun memindah hari perayaan ini ke haribulan 1 January setiap tahun.

Sempena Tahun Baru Cina, saya telah menghasilkan satu sajak untuk menerangkan suasana tahun baru cina di Malaysia. Suasana Tahun Baru Cina di negara China memang tidak sama dengan suasana di Malaysia. Cuaca di tanah besar China itu saya rasa sekarang pun sejuk sekali. Malaysia tidak ada empat musim sepertu di tanah besar China. Sejak dilahirkan, setiap kali saya menyambut Tahun Baru Cina cuaca pun panas sekali, sinar mata hari pun serik sekali.

Di bawah ialah sejak saya:

Serpihan kertas merah merata-rata,
Bunyi bunga api berkali-kali,
Kawasan perdagangan bersenyap sunyi,
Muka orang ramai berseri-seri

@segamat, johor

Di sini memang banyak orang suka memain mercun pada Tahun Baru Cina Eve, jadi serpihan kertas merah itu hasil darpida selepas mercun habis menyala.Banya kedai tidak berniaga, jadi semua jalan-jalan yang sangat sibuk pada hari biasa pula senyap sunyi pada tahun baru cina.

西元二零一四之甲午新年慶祝詩作

中国大陆有四季,这里却阳光常照,即使先辈迁移此地,华人仍不忘过农历新年的习俗,延续祖先的传统。

农历新年在中国大陆也称为春节。本地若跟足中国大陆使用春节一词,实在不妥,毕竟两地气候已不一样。

本地华人已不把中国大陆当故乡。所以古代流传的文学作品等,本地华人读来实在没什么味道,譬如许多新年诗作最爱用的词“春风”,本地何来春风?本地读者岂能体会?

笔者因此有感而发,趁此新年佳节,创作一些诗,主要想以中文表达在马来西亚过年的情形。笔者算是起个开头,无任欢迎读者帮忙提升笔者作品。总好过在家赌博或看无聊综艺节目,浪费时间。

作品一:

炮仗红千户,喜气临万家

这不算是诗,可算是对子,可通用全球有庆祝农历新年的地区。形容除夕夜笔者住宅区家家户户燃放爆竹,红纸屑洒满多家大门口,非常壮观,故在此对子以“红”作动词用。喜气临玩家,毕竟不是每家都燃爆竹,但纵使没燃放爆竹,也能感到大家喜气洋洋,万家当然不仅有一万个家庭,而是指“家家户户”。

作品二:

正月初一日头炎,说是新春不觉春; 芦柑胶棕园里长,新地新品甘如昔。

正月初一太阳超猛,说新年是新春,此地又没有春的味道。芦柑产自中国大陆,笔者祖籍地永春的芦柑最出名。胶粽,一个指橡胶,一个指油棕,都是马来西亚最常见的农作物。芦柑在橡胶园、油棕园里生长,所以这里是芦柑的新地,这里的芦柑也算是新品种,与当初中国大陆的品种不同,但新旧品种都一样甘甜。芦柑指华夏子孙,即华人也。









星期四, 一月 30, 2014

雜志《品牌與連鎖》作品: 大馬移動電信业争霸战

各行各业都有所谓的黄金时期。黄金时期一出现,那些老早打稳基础的开荒者就常常趁此良机发光发热,把实力发挥得淋漓尽致!那些后知后觉的人,若有幸能搭上黄金时期尾班车,即使所吃的只是残羹剩菜,惟那些残羹剩菜也是上等食材,抵得上其他行业耕耘多年的收获。我国的锡矿业、橡胶业等就曾有过黄金时期, 不仅养肥不少人,还间接造就了无数市镇的光辉时刻。

一度雄霸天下的锡矿业在上世纪八十年代末已销声匿迹,而有百年历史的树胶业也进展缓慢风光已逝。风水轮流转,转到了其他的行业。近十年,电信业业务可谓蒸蒸日上,轮到这行业步入黄金时期。电信业又分“固定线路”和“移动线路”,固定线路存在多年,取代电报已有数十载。而移动线路则较新,其发展趋势在近十年可谓势如破竹,节节上升,并也助相关行业-手提电话业起飞。才短短十多年,手提电话就翻新了几代,功能也日渐多样,发展至现在,是智能手机大旺时期。从前,只有少数人有“大哥大”(早期款式的手提电话),如今已是人手一机,或者一手数机。从前,手机只能拿来通话,过后手机可以发短信,后来上网潮流大热,手机功能也赶上上网潮流,用户开始以手机上 网,大玩“数据”。手机业“兴旺发”,盆满钵满者,何止是手机商,移动电信商其实亦是大赢家!皆因,手机功能有所提升,主要还是靠移动电信公司大力推动一波又一波的移动电信服务。电信公司每每推出新服务,手机商就急忙为旗下手机加入能操作新服务的新功能。本来,移动电信公司都是靠语音服务赚钱,通话每分每秒都算钱。后来有了短信功能,就开了的新销路,移动电信公司开始以非语音业务赚钱。目前,本地主要电信公司竟是靠数据服务来支撑其业务成长,这在十多年前是谁都万万都想不到的。

截至今日,本地的移动电信用户大约有四千二百万人,市场渗透率达143%。我国只有整三千万的人口,哪来的四千二百万人呢?可想而知有不少人使用多于一条移动电信线路。本地的移动电信版图是“三分天下”,大有“三国演义”之势头。这“三国”分别是“明讯”,“天地通”,和“数码网络”。其实,在“三国”之外,还有第四“国”-“U移动”(UMobile),这家公司前几年还在摇摇欲坠,后来引入新股东,渐渐恢复生机,誓要与其他“三巨头”混战,争夺移动电信业务版图。除此之外,本地还有数家“虚拟电信运营商”(MVNO)。这些运营商向“三国”租用移动电信基础设施与服务,所以他们是与“三国”共享盈利,是种双赢方案。其实,早期本地移动电信尚有“马电讯”(Telekom Malaysia)和“时光网络”(Time)这两个玩家,旗下分别有TMTOUCH和TIMECEL等预付配套品牌,惟经过一番激战,这两件公司始终拼不过“三国”,如今已经退下战场。

三大正统运营商中,老大是明讯。明讯的大老板阿南达(主要股东是Usaha Tegas,而阿南达则控制Usaha Tegas)在马来西亚名气响当当,是马来西亚数一数二的大富翁。人人提到阿南达时,就一定会想起他手下的两间公司-“寰宇”和“明讯”。“寰宇”(Astro)乃本地卫星电视经营者,垄断这行业多年,品牌形象深入民间。由于是垄断生意,所以“寰宇”的钱是“不清自来”的,简直是只金蛋下不停的鹅。至于“明讯”,纵有不少竞争者,但由于该公司起步早,移动电信业尚未一飞冲天时,该公司就早已准备妥当,所以也是另一只会下金蛋的鹅。阿南达就是靠这两只“鹅”渐渐建立起他的富豪地位。而私生活上,他也有为人津津乐道的事迹。其儿子出家为僧,许多人知道这则新闻后,只觉得世界当真有奇事。

明讯创立于公元一九九三年,隔年即获政府授权二十年执照建造移动电信基础设施,并提供移动电话、固定电话、卫星电话、互联网、有线电视和数据传输服务。公元两千年时,明讯公司已拥有一百四十万的用户。隔年年尾,明讯客户量增长至二百三十万人,鲤鱼跃龙门,一跳成为国内最大移动电信营运商。明讯有两个品牌,即“明讯”(Maxis)和Hotlink。明讯主打预付配套、家庭配套和商业配套,而Hotlink则主打预付配套。当年,二百三十万人中,有一百二十六万人乃Hotlink的使用者。值得一提的是,Hotlink品牌曾在启用九个月后成为国内第一预付配套品牌!想当年,笔者也曾是这一百二十六万人之一。而明讯为了强化Hotlink品牌,不惜送出了上亿封的短信和上亿通的免费通话时间。在扩充语音业务的同时,明讯也没忽略了非语音业务。公元两千年,明讯启动“无线应用协议”(WAP)服务,同年后期也推出了“通用封包无线”(GPRS)服务,开始卖非语音服务。公元二零零一年尾,明讯的“全球移动通信系统”(GSM)移动电话网络范围已能涵盖国内 百分之七十的人口。公元二零零二年,明讯老板觉得时机已到,就在此时搞上市。其上市总值竟有八亿美金之多,是只大股。马股交易所一下就又多了个重量级玩家。明讯也曾有固定线路执照,并曾在巴生谷一带有不少用户,但此业务不甚成功,无法扩充至全国范围。明讯另一败绩是在“拨号上网”服务,当年明讯在此业务有所亏损,后来就退出该市场。明讯于去年曾荣获头三名“马来西亚最有价值品牌”的荣誉。明讯非常注重品牌定位,其最新的定位是“国内首要整合通讯服务供应商”。

天地通,原名“西尔康”。上世纪九十年代,天地通曾是国内第一移动电信运营商。其领头羊地位在公元二零零一年时为明讯所夺。不过,论通讯网络覆盖率,天地通由始至终都是国内第一。目前,天地通的通讯网络覆盖全国95.2%的人口。公元二零零二年三月时,天地通共有有二百二十万用户,其中的一百二十五万用户属于天地通的预付配套用户。去年,天地通的数据业务大跃进,有17%的成长,使数据方面的收入占了总营业额的23%。天地通曾创下不少领先佳绩,该公司是国内首家执行“虚拟电信运营”合作模式的公司,也是首家提供本地及外国“国际漫游”服务的公司。在无线宽频市场上,天地通如今已有超过一百万的无线宽频用户,为国内之最。近几年,天地通耗了不少钱强打广告。为了讨华裔顾客欢心,天地通请来了在华语娱乐圈大受欢迎的王力宏为其站台。不仅如此,该公司也请了不少著名运动员打广告,当中有不少的足球球星。最近该公司推出了4G服务,竟请来世界第一飞人-博尔特来在其广告中担当大任。由此可见,天地通为了拼业务,花大钱也在所不惜。还有,天地通最为人津津乐道的是取个好意头的中文名“天地通”。国内华裔虽多,却鲜少有大公司会如此看重“中文品牌名”,可见华裔用户在“天地通”管理层心中很有分量。

数码网络创立于公元一九九四年九月,比明讯年轻一岁。公元二零零一年三月时,数码网络已有了一百万名用户。数码网络曾捷足先登,为国内首家上市的移动电信公司。公元二零零二年六月时,数码网络更是率先为预付配套推出自动国际漫游和GPRS服务,企图以这些新功能抢走另两家公司的预付配套客户。当然,移动电信市场年年变,这些服务如今已是昨日黄花,移动电信市场真的是在争朝夕!数码网络不像明讯般成立两个品牌,数码网络只专注于经营DIGI这品牌。数码网络的重心主要在于预付配套客户,该公司曾经有99%的客户是预付配套客户,而由于预付配套属于“薄利多销”业务,一方面又要为客户提供稳定良好的通话服务,所以数码网络很注重其后端资讯工艺系统,不允许这些系统有任何差错。三年前,数码网络打出了“人人能上网”(Internet For All)的口号,效果蛮显著。去年,数码网络有一千万的客户,而近半是无线宽频用户,为数码网络贡献了31%的营业额。

国内移动电信运营商之间斗法,要诀都在于“快”。只要一家推出某服务,另一家很快就赶上,也推出同样的服务。这几家公司的品牌形象已稳如泰山,所做是要维持品牌良好形象而已。有时为了应对市场变化,运营商也会会其品牌重新定位。

早期,众运营商都是在斗哪家的通话配套比较廉宜,今天你每分钟降低一角钱,明天我也来效法。这拼价钱的情况在“预付配套”战场上尤为激烈。后来手机短信的使用量增加后,众运营商就把价格战复制在手机短信业务。现在,送出免费通话时间与特定数量的手机短信已经很普遍了。而且,各家公司也有类似会员优惠的销售手法,明讯就为其后付配套的长期用户设立了会员制(Maxis One Club),通过该会员制,用户忠心,就能享有不少优惠。马来西亚外劳之多众人皆知,众移动电信商也很看重外劳市场,纷纷推出廉宜的国际通话配套(IDD),抢外劳用户。

通话与短信热潮一过,新潮流来了。第一代苹果手机在美国出现时,苹果公司运用新颖的市场手法,与美国的移动电信运营商合作,客户若欲以较低廉首期购买苹果手机,就需拿相关的合约通话或数据配套,这样一来,手机商与移动电信商都有利可图。之后,多家智能手机生产商也有样学样,采用同样的销售模式,消费者也很喜欢这种先付少许首期,然后再“分期付款”还钱的模式。如今,除了智能手机,平板电脑也采用这销售模式。在马来西亚,明讯赚钱嗅觉灵敏,成为本地第一家与苹果公司合作的移动电 信运营商,“秒杀”对手。明讯也是第一家引进黑莓手机配套,视窗7手机配套的公司。就连微SIM卡和4G LTE,明讯亦是推出该服务的首间公司。

目前,各家移动电信公司的手机语音业绩方面已趋稳定,无甚变动。但语音和短信市场有隐忧,市面上出现了许多免费通话和发讯息的手机应用。只要连上网络,手机用户就能以这些应用打免费电话或发免费短信。这趋势极有可能在日后侵蚀现有的语音与短信市场。是故,众运营商现都集中火力在无线宽频和高速宽频的战场上。谁能提供稳定高速的宽频,谁就有望先从敌人手上抢走宽频客户。众运营商会以数年的合约来“绑”着客户,确保客户在限定年份内跑不了,若客户提早终止应用运营商的服务,就须付“毁约金”。但宽频市场的玩家比语音市场更多,国内移动电信运营商也的挑战也更佳严峻。在国内,宽频的大玩家是马电讯,凭着UniFi横扫宽频市场。明讯为了反击马电讯,与寰宇签约,欲为其Maxis Home宽频客户提供寰宇的电视频道。除了宽频市场,众移动电信公司也经营各种各样的“内容”与“手机应用”,并十分注重“客制化”。如明讯就设立了“MyLaunchPad”网站售卖各种“内容”与“手机应用”,也设立电子书市场等等。

为了在语音与数据市场寻求突破,天地通最近两年有大动作,推出了新品牌CelcomFirst。这品牌的可贵之处在于付费模式灵活,用户能配合自身所需而定制付费模式。举例,用户可以随时从后付转成预付,也能从随时从预付换回后付。总之,这是一个为用户量身定做的配套,在行业内前所未见,创意特佳,因而推出后大受欢迎。同一时间,天地通也推出了另一个品牌PortaWifi,专供无线宽频的市场。天地通的武器千变万化,其中一样就是促销活动(Campaign)。天地通制作了不少的促销活动如"Whatchuwant?’"等等,这些活动反应良好,有助公司销量。天地通的品牌策略非常完善,就连其服务处也在品牌策略内。天地通为其服务处换上新设计,更正名为BlueCube。这是天地通为其客户带来更佳服务体验的第一步。天地通还有一个备受欢迎的短信社交品牌-Kolony。此品牌在公元二零一二年有四百五十万的客户,经营得非常成功。天地通已把在孟加拉国重 新复制Kolony模式,算是种借鉴吧!

在对手的夹击下,明讯近几年流失了不少客户。最新数据显示,数码网络目前占有27.6%的移动电信市场份额,而明讯有37.3%,天地通更是只以2.2%落在明讯后头。迹象很明显,即明讯在节节败退中,毕竟明讯曾于公元二零零七年拥有全国近半的移动电信客户。经济分析员预测,天地通将在一年内打败明讯而登顶,成为国内移动电信市场龙头!

火烧城池,兵临城下,明讯高层嗅到硝烟味,最近来个公司内部大改组,期盼能扭转乾坤。明讯想通过改组,为“明讯”这品牌“转型”,以变得更加“以客户为尊”,好了解客户喜好,夺回客户芳心。孙子兵法有云“知己知彼、百战不殆”,明讯为了打击强敌,火速挖来数码网络前任首席执行员-莫登伦德成为明讯的首席执行员。莫氏在数码网络任内曾替公司扩张移动电信版图,增加盈利,立下汗马功劳。莫氏入主明讯,盼能带领明讯上下再创佳绩。

另一方面,数码网络其实也不好过,在语音与国际通话战场上,数码网络四面楚歌,不只需和明讯和天地通对打,还要应付一众虚拟电信运营商的偷袭。数码网络去年就不支而吃下了败仗。其“每用户平均收入”(ARPU)从前年的RM43跌至RM41。至于后付配套方面,由于优势不在数码网络这边,数码网络的策略是尽量留住现有的大客户,所以没有什么大动作。

为了省下无谓的开支,数码网络与天地通达成了长期合作协议,在全国共享两家现有的电信与宽频设施,双方因而无需在同一区建立重复的电信设施。共享设施后,估计两家公司每年能分别省下马币二亿元的开销,真是一大笔的数目。

当然,“商家打混战,消费人猛赞”。对移动电信服务和宽频而言,多家公司拼价钱,消费人就等着“好康”。毕竟,平民百姓图的都是便宜的通话费和上网费,不是吗?