槟城土地面积1030平方公里。人口有大概16099000人。
槟城有个优雅称号，号东方花园，从前风景宜人，如今发展了，另有一番风情。
槟城地理，分槟岛与威省。槟岛亦称槟榔屿（槟榔屿此称呼出现较早），威省乃威斯利省之简称。
槟城是马来西亚旅游胜地，又有世遗资格，游客来马，必不会错过槟城。
旅游业乃槟城的摇钱树。据大马经济网所载，旅游业占州内生产总值之比例为39％。
至于游客类型，据大马经济网所载，1991年时，来槟城旅游的国内游客占60%，国际游客占40%。而2011年国内游客占51%，国际游客则占49%。
槟城，除了世遗古迹，除了风景名胜，除了近年的医疗服，最最最重要的，还有五脏庙的祭品。
槟城小食，名闻海内外。马来裔、华裔、印度裔等等不同族裔在此地生活“赚吃”，饮食方面自然也是多元化，各族大食小食云集槟城，天天都有数千万张嘴巴在细细咀嚼着炒粿条、亚参叻沙、扁担饭、椰浆饭、甚至巴巴娘惹等美食。其食物世界可谓“多彩多姿、共存共荣”。
游客除了来游山玩水看庙，当中老饕不少，很多都是冲着槟城的美食而来。
故旅游部多多向游客推销槟城美食，是明智之举。毕竟每个游客一天都要吃上数餐。
餐饮业，租店买店，聘请人手，消耗水电煤气，购进食物原料，每个环节都对经济形成影响。餐饮业旺，经济没理由不旺。
根据大马统计局2010年的资料，槟州共有9865间餐饮店，总产量值马币2509645000。有了22433位员工。共发出薪酬马币27315400。饮食业固定产业总值马币305191000。
饮食店越开越多，店面因此供不应求，发展商就快速发展店面，理所当然带旺了经济。
当然，无可否认槟州小食贡献良多，惟也有琳琅满目的著名餐饮品牌。这些餐饮业者与小食业者一并照顾来自不同阶层的食客，致力为槟州经济效劳。
所谓名不正则言不顺，食物，有了名堂，就好像中国古代科举考生封进士，身份大大不同。
就像怡保旧街场白咖啡，招牌打得响亮，也使许多游客慕名而来，得知有怡保这地方，也知道原来怡保有得玩有得吃，间接使怡保旅游业受惠。
就亚参叻沙来说，有格成、愉园、乐平（译音）、南光等等餐馆。他们都是老字号，名堂响亮已久。
至于炒粿条，出名业者则有福隆轩、亚龙、老虎(Tiger)等。这些地方正是老饕的“寻欢地”。
至于环境较好（相对街边小食）的餐饮店，举手拿来的例子有龙王（Dragon King）。龙王的娘惹食物风味独特，是槟州数一数二的娘惹餐馆。既然是卖娘惹美食，店内免不了都是巴巴娘惹的海峡殖民地装潢。全世界大概只有在马来西亚能享有这种风味。
槟州美食谈不完，过去现在未来，都在默默的为槟州拉拢游客，祝福槟州经济越搞越旺，兴啊！发啊！
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